【摘 要】
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目的:依托人群流行病学调查,获取辽宁地区人群的主要膳食模式,进一步探讨主要的膳食模式与慢性肾病（Chronic Kidney Disease,CKD）之间的流行病学关联,旨在为慢性肾病的预防和控制提供科学依据和膳食指导。方法:本研究基于东北区域自然人群队列,于2018-2019年在辽宁地区开展的横断面研究。经过纳入排除标准筛选以后,最终纳入7927名18-79岁成年参与者。CKD是根据肾小球滤过率
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目的:依托人群流行病学调查,获取辽宁地区人群的主要膳食模式,进一步探讨主要的膳食模式与慢性肾病（Chronic Kidney Disease,CKD）之间的流行病学关联,旨在为慢性肾病的预防和控制提供科学依据和膳食指导。方法:本研究基于东北区域自然人群队列,于2018-2019年在辽宁地区开展的横断面研究。经过纳入排除标准筛选以后,最终纳入7927名18-79岁成年参与者。CKD是根据肾小球滤过率估计值、蛋白尿、以及血尿三者共同诊断的。膳食数据通过膳食频率问卷获取,并采用探索性因子分析法提取确定人群主要膳食模式。多因素非条件logistic回归模型探索膳食模式与CKD之间的关联。结果:1.本研究纳入人群共7927例,CKD检出率为11.14%。女性患病检出率（13.64%）高于男性（5.74%）。BMI、吸烟、饮酒、糖尿病在CKD组与非CKD组间存在统计学差异。肾小球滤过率（e GFR）在非CKD组要高于CKD组。2.该研究人群共确定了三类膳食模式,健康膳食模式（蔬菜类、根茎类、水果类、豆类及其制品类、蛋类、杂粮类、坚果类、鱼类及海鲜类、奶及奶制品类、酱类、精制米面类、腌制品）、不健康膳食模式（加工肉类、碳酸饮料类、甜食类、禽肉类、其他肉类、果汁类、奶及奶制品、酒类）、咖啡-茶类膳食模式（咖啡、茶类、畜肉类、其他肉类、腌制品、酱类）。未调整模型中,不健康膳食模式与慢性肾病呈正相关关系[odds ratio（OR）=1.27,95%confidence interval（95%CI）:1.02-1.57],咖啡-茶类膳食模式与慢性肾病呈负相关（OR=0.63,95%CI:0.51-0.77）。多因素调整后,两种膳食模式与慢性肾病的关联均消失。未发现健康膳食模式与慢性肾病的相关性。结论:1.辽宁省成年调查人群中慢性肾病的检出率为11.14%。其中女性人群患病检出率明显高于男性人群。2.该研究共提取辽宁地区三类主要的膳食模式:健康膳食模式、不健康膳食模式、咖啡-茶类膳食模式。多因素模型调整后,三类膳食模式与慢性肾病均无统计学关联,该横断面研究丰富了膳食模式与慢性肾病的关联领域,未来仍需大规模人群队列研究探讨与验证。
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