产品质量是食品企业的生命，是食品企业管理的重要组成部分。企业的质量管理的水平高低对于一家食品企业而言有着非常重要的意义。加强食品质量管理，建立质量安全体系是各国食品产、供、销和管理机构的共同使命。优秀的质量管理水平是食品企业提升自身管理水平和增强其核心竞争力的关键，便于其更好地实现企业的经营和发展。因此，当前各企业开始越来越关注产品质量管理水平的能否提高，并对这一问题开展持续而全面的研究。　　在市场竞争日益激烈的现实情况下，襄阳佳美食品公司产品质量管理显露出了诸多问题和不足。为了在激烈的市场竞争中处于不败地位，襄阳佳美食品公司需要迎合市场，具备较高水平的企业经营管理能力，特别要注重提高产品质量管理水平。本文通过结合国内外对质量管理的研究现状，运用以全面质量管理为代表的现代质量管理理论和方法，通过分析襄阳佳美食品公司的产品质量管理现状，对企业的质量管理体系进行了改进方案的设计和实施，切实提高了其产品的质量管理能力。本文首先介绍了襄阳佳美食品公司产品质量管理的现状，分析了目前公司质量管理存在的问题，在此基础上，对公司的质量管理体系提出了改进方案的设计。最后，提出了公司改进质量管理体系方案的实施以及实施的相关保障措施。通过对襄阳佳美公司产品质量管理现状的研究，提出了公司质量管理体系改进的方案和保障措施，本文的研究结果具有一定的普遍意义和推广价值。