以大棚番茄套作大蒜解决番茄连作障碍及兼收促成大蒜为目的,从生物效应方面,研究套作大蒜不同播期及品种的出苗期、农艺性状、鳞茎性状、套作优势等;从生态效应方面,研究番茄套作大蒜对土壤微生物、土壤酶及土壤养分的影响;通过室内抑菌试验,研究大蒜根系分泌物对青枯病的抑菌效果,为大棚番茄套作大蒜技术体系的建立提供参考。试验取得以下主要结论:(1)2008～2009年度试验表明,S1(8月25日)播期大蒜比S2(9月9日)和S3(9月24日)出苗天数长,但出苗期早;S1播期大蒜最大叶长、叶宽、假茎高、假茎粗、株高、根数和叶片数均比后两个播种时期有优势,品种间最大叶长、叶宽、假茎粗、株高、根数都以G64大于其他3个品种;早播促进大蒜鳞茎膨大,鳞茎最大直径、最小直径、纵径和周长以G64最大,其次是G87;G64的单头重极显著大于其他3个品种,产量最高。S1播期的采收期比露地大蒜提早上市30～35 d,价格提高60%,G64产值为32614元/hm2。陕西关中大棚秋延后番茄套作大蒜的适宜大蒜品种为G64,适宜套播时期为8月25日。2009～2010年度大棚套作试验进一步表明,G39、G64及G87品种中,G64生长占优势。8月31日直播大蒜,35 d后G64出苗率为94.4%,G39出苗率仅次于G64和G87。从大蒜邻行数看,靠近番茄邻1行大蒜出苗比邻2行大蒜出苗快。(2)2008～2009年度试验表明,大棚番茄(金棚一号)不同时期套作不同品种大蒜对番茄形态和产量无显著性影响。2009～2010年度试验表明,大棚番茄(以色列1420)套作不同品种大蒜和蒜苗对番茄株高、茎粗和产量无显著性影响;套作大蒜对番茄品质有一定影响,与连作两茬的单作番茄相比,套作番茄果实硝酸盐和亚硝酸盐含量较低,可溶性总糖和糖酸比等品质指标值较高。(3)2008～2009年度试验表明,套作体系番茄与大蒜共生期,土壤中细菌、真菌和放线菌数量都呈逐渐上升的趋势,土壤微生物数量以大蒜早播多于晚播,G64和G87多于其他两个品种,套作多于单作。土壤中过氧化氢酶、脲酶、蔗糖酶和碱性磷酸酶活性在两种作物共生期呈先上升后下降的趋势。2009～2010年度试验表明,套作体系在整个共生期土壤微生物数量和土壤酶活性的变化规律与2008～2009年度试验结果一致。2009～2010年度试验中,处理间土壤微生物数量和土壤酶活性均是I-Gs>I-G64>I-G87>I-G39>M-T,表明套作G64品种的蒜苗比相应品种蒜头更有利于提高土壤微生物数量和土壤酶活性。番茄大蒜共生期,土壤中速效氮、速效磷和速效钾含量呈先上升后下降的趋势。番茄大蒜共生前期,土壤中速效氮、速效磷和速效钾含量以套作多于单作,共生后期相反。在2009年11月27日,M-T速效氮、速效磷和速效钾含量最多。(4)大蒜根系分泌物对番茄青枯病具有抑菌作用,并随着大蒜根系分泌物浓度的增加,抑菌作用增强。平板培养法抑菌试验中,当大蒜根系分泌物浓度为0.4 mg/ml时,对青枯病菌的抑菌率达到100.0%,青枯菌全部被杀死。