随着银杏叶提取物日渐成为国际上流行的治疗心、脑血管疾病的天然有效药物，银杏叶提取物中的烷基酚含量也成为衡量提取物产品质量高低的又一标准，国内尚无有关银杏叶烷基酚化学研究的具体报道，更无人建立起银杏叶及提取物中烷基酚化合物的分析方法。本研究以银杏叶为原料，经过甲醇提取、氯仿萃取、TLC及HPLC制备得到纯度在百分之九十以上的烷基酚化合物单体六个（银杏酸类二个，白果酚类三个，白果二酚类一个）。其中白果酚类化合物中的3-[4（z），7（z）-十七碳二烯基]苯酚为首次研究发现的天然化合物，白果二酚类化合物为首次在银杏叶中发现。在以上研究结果的基础上，建立起了一种简单的银杏叶、银杏叶提取物及其制剂中烷基酚的HPLC分析方法，可分别测定银杏酸和白果酚的含量，该方法的相对标准偏差为3.57%（n=5），回收率为98.93%。针对目前国内市场上银杏叶提取物及多种银杏叶制剂中的银杏酸含量大大超标的现状，对银杏叶提取物脱银杏酸的方法进行了探索，并初步筛选出了既能保证提取物中银杏黄酮和银杏内酯的含量，又能使银杏酸含量降至国际标准的溶剂和方法。