本研究以马冈鹅为试验对象,先通过以不同类型饲料原料配制强饲试验料,探索强饲不同类型试验料对马冈鹅排空期影响,接着用排空强饲法和仿生法测定甘蔗梢代谢能,并对比讨论,最后研究使用不同比例甘蔗梢对1～21日龄马冈鹅生长性能、屠宰性能、器官发育等方面的影响,为甘蔗梢在鹅饲粮中的合理使用提供依据。试验分三个部分:第一部分以不同的能量类饲料、蛋白类饲料、纤维类饲料并分别添加二氧化钛作为指示剂配制强饲试验料,探索饲料类型对马冈鹅排空期影响。第二部分通过采集海南文昌地区甘蔗梢,分别测定了这些样品的常规营养成分、总黄酮和黄曲霉毒素含量以确定甘蔗梢的饲料类型。接着通过探索马冈鹅测定甘蔗梢最佳套算比例和排空收粪时间,测定较为准确的甘蔗梢代谢能。并通过仿生法测定甘蔗梢代谢能,并与之对比分析。第三部分为饲养试验,采用单因子试验设计,选用1日龄健康的马冈鹅900只,随机分为6个处理组,每个处理6个重复,每个重复25只鹅。每组饲粮中分别使用甘蔗梢含量为0%、2%、4%、6%、8%和10%,试验期21天。结果表明:（1）用排空强饲法测定鹅对能量类饲料和蛋白类的代谢能时,可采取24 h禁食-收粪的方式,当测定粗纤维含量较高粗饲料的代谢能时,鹅无法在24 h将强饲试验料排空,建议采取36 h禁食-收粪的方式。（2）马冈鹅对甘蔗梢表观代谢能和表观能量利用率为6.84 MJ/kg和41.09%,真代谢能和能量真利用率为7.70 MJ/kg和46.21%。仿生法测定甘蔗梢酶解比排空强饲法测定代谢能低,其差值在0.87～0.99 MJ/kg之间。（3）甘蔗梢饲养试验中,不同比例甘蔗梢对1～21d马冈鹅的初始均重、终末均重、平均日增重、平均日采食量、料重比、内脏器官指数、免疫器官指数、消化器官、肠道相对长度、肠道相对重量的影响差异不显著（P>0.05）。表明可在鹅饲料中添加10%以内甘蔗梢。