木质纤维素是世界上最丰富的碳水化合物资源。随着地球上不可再生资源化石燃料日益耗尽,利用生物技术将木质纤维素通过生物转化生成可替代化石燃料的酒精具有重大意义。木质纤维素发酵制备乙醇包括原料的预处理、纤维素的糖化、纤维素发酵三个步骤。本论文以较成熟的微生物发酵理论为指导,以国内外学者的研究成果为参考采用基础应用研究的手段,针对发酵过程中影响因素——发酵温度、发酵时间、酵母用量进行了一系列的研究。并利用该条件,对葡萄糖、纤维二糖混合糖的发酵进行了初步的研究。本文在基因重组酵母—PYBGA1酵母对葡萄糖和纤维二糖的共发酵,利用基因重组酵母—PYBGA1酵母在厌氧条件下发酵木质纤维素水解液生产乙醇,以及利用木质纤维原料生产乙醇的关键技术集成等方面的研究具有明显的特色与创新,该酵母采用了由日本酒类综合研究所培养的PYBGAl酵母。相关研究结果不仅有一定的学术价值,而且在促进可再生木质纤维素资源的转化利用、缓解人类的粮食危机、降低燃料乙醇的生产成本等方面具有重要的现实意义。