旅游英语属于专门用途英语的一个重要分支。有其自身的特征和规律；然而，目前研究旅游英语特征的人不多，而且研究是零散的、不成系统，研究角度缺乏新颖性。因此，本文将以认知语言学的理论为指导试图比较全面系统地研究旅游英语特征。本文主要从词法、句法和语篇三个层面展开研究。此项研究主要采用归纳法，收集大量语料；通过观察、分析、概括等手段获得一些规律性的东西。首先，此文利用原型范畴理论、概念结构理论以及象似性理论研究旅游英语新词的产生、术语的构建以及词语搭配等结构特征。构词主要采用普通英语中的音译、直译、模仿、合成、缩略等方法。术语构建主要采用隐喻、转喻等手段表达旅游景点。词语的搭配主要以现有语境中的核心词为原型与新语境词结合形成新的词汇。搭配的规律符合认知语言学中的象似性原则。概念结构理论是词义发展演变的理论基础。一些旅游词语的专门义可以直接从旧词的原型、次原型分裂或转换而来。原型或次原型的基本层次范畴出现下移的趋势。旅游语境是专门义产生的条件。演变的原型或次原型与旅游语境关系越密切，相应地分裂或转换出的专门义变得越丰富。此外，词义具有明显的动态特征。然后，本文在已有研究成果的基础上，进一步归纳了来自普通英语句法的结构特征和功能特征。同时，利用原型范畴理论和象似性理论研究了旅游英语特有的句法特征。这些特征主要体现在句子成分的调整、句型的演变、语态的转化、句子数目的变化。旅游语境是句子成分调整和句型演变的条件。普通英语句型是向旅游英语句型转换的基础。象似性理论是句法演变的认知理据。演变的过程可以用一组模式来概括。最后，本文利用意象图式，框架脚本以及原型范畴理论研究段落的扩展特征、情景会话和景点语篇的构建特征。此研究发现段落的形成与基本的意象图式有密切的关系，意象图式是段落展开的主要理据。以脚本理论做指导，可以构建情景会话。因脚本是动态的，情景会话也是灵活的。根据框架理论可以构建景点语篇。此研究发现景点语篇的内容都有类似的框定范围；它的结构是有序的整体且类似段落的形成。根据突显的角度不同，可以确定景点语篇的类型。根据原型范畴理论，可以模拟同类语篇构建新的语篇。这篇文章主要强调语义和结构的动态特征，作者认为是旅游语境引起了语义和结构的变化；认知语言学理论提供了语言发展演变的许多理据。