乳化炸药是以乳状液理论为基础而发展起来的一种有着广阔应用市场的工业炸药。由于乳化炸药是一种具有高内相比(>90%)、易析晶破乳且形态粘稠状的热力学不稳定体系,所以乳化炸药的稳定性是乳化炸药研究的重要课题,一直受到广大研究人员的普遍关注。随着近年来乳化炸药在工业炸药中所占比重的不断增加,对其稳定性的探讨和研究也显得日益重要。由于乳化炸药的微观结构对于其稳定性有着重要的影响,因而本文主要通过研究乳化炸药微观结构的变化对于电导率的影响来分析乳化炸药的稳定性。对乳化炸药颗粒的分布及堆积方式进行了进一步的探讨,且通过对于乳化炸药体系内部的无序性,以及微观结构上的复杂性和自相似性了解的基础上,采用分形的方法,首次提出了乳化炸药的电的确定性分形。通过乳化炸药电导率的变化,对乳化炸药体系从制备初始的不导电到最终破乳时刻导电的原因进行了解释,更形象的显示了这一过程和机理。并在此基础上,引入了逾渗的概念,用来分析乳化炸药在存储中发生的颗粒集团之间的变化。并试着用逾渗阈值,来说明乳化炸药破乳状态的确定。然后通过采用高低温循环的方式,对乳化炸药样品进行破坏,测试并记录下电导率的变化。分析比对在不同油相(界面膜材料不同)和相同油相(界面膜厚度不同)的情况下,乳化炸药内部微观结构的变化,并结合爆速和猛度等宏观性能,对于乳化炸药稳定性与宏观性能之间的相关性规律进行了分析研究。发现含不同油相材料乳化炸药的稳定性与爆速没有相关性,但含油相材料复合蜡的乳化炸药稳定性与爆速有正相关性。