四川省泸州市的传统支柱产业为白酒产业,泸州老窖、郎酒等品牌驰名中外。目前,在第十五届中国国际酒业博览会,泸州成为中国第一个夺得“世界级白酒产业集群”称号的城市。员工的综合素质是白酒企业获得可持续竞争优势的关键环节,而将人力资源转化为人才优势的一个有效途径就是员工培训。培训不仅能提高员工的各种能力,还可以提高企业的绩效,最终实现双赢局面。目前企业所组织的培训往往并没有收到好的培训效果,要想从根本上解决问题,需要深入探究影响企业员工培训的因素并一一对应解决。我国的学者已经对知识型员工培训的影响因素方面研究较为深入,但是像白酒企业员工的培训还缺乏针对性研究,因此,以泸州市白酒企业为研究对象,研究员工培训效果的影响因素并提出对策,对企业提升综合实力有一定的启示性。本篇文章主要选取了泸州市白酒企业为研究对象,借助员工培训效果的评估理论等为基础,主要采用访谈法和问卷调查法对于泸州市白酒企业各种员工培训的基本情况进行系统了解,根据访谈和调查结果总结该类型员工培训的主要问题,包括包括没有按层次调查并分析培训需求、培训需求得不到反馈、培训内容安排失衡、培训方式单一、培训经费规划忽略长期效益。培训支持度不高、培训纪律不佳、培训效果缺乏有效的评估机制、后续保障工作不足等问题。本次分析采用SPSS 25.0统计软件进行统计分析,被调查者一般资料采用描述性性统计,采用Cronbach‘s Alpha分析问卷信度,并采用因子分析法验证问卷效度。培训效果的单因素分析中,计数资料采用卡方检验,以[例（%）]表示,计量资料采用独立样本t检验,以均值±标准差表示,并将单因素分析中有统计学意义的指标作为自变量,进行多因素logistic回归分析,以此研究培训效果的影响因素。得到有关结论:年龄对因变量培训效果产生显著影响,其系数为正（B=0.541,OR=1.718,P=0.0040.05）。最后,针对存在的问题和因子分析出的影响因素,提出提高自我效能、增强迁移动力、开发以需求为导向的培训课程、采用多元化的培训方法、企业管理层积极推动、健全培训管理制度与激励机制等相关对策,期望能够改善泸州市白酒企业目前在员工培训方面的窘境,达到促进企业未来可持续发展的目标。