论文部分内容阅读
种子贮藏蛋白是人类最重要的蛋白质来源，它们为人类提供了大量氨基酸，其中一些是必需氨基酸。但一些种子贮藏蛋白质中往往缺乏某种类型必需氨基酸，因此，通过基因操作技术增加种子中必需氨基酸，提高其营养价值，对于保证人类的营养与健康，无疑是十分重要的。花生的贮藏蛋白虽然为人类提供必需氨基酸，但是有些类型的贮藏蛋白是过敏原，研究其贮藏蛋白基因的结构、功能及其调控具有双重意义，而基因的克隆是进行上述研究的前提，为此，开展了本项研究。 本工作通过异硫氰酸胍改进法分离了花生未成熟种子的总R