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背景随着人们生活方式的改变,高血压患病人数日渐上升,多种研究表明高血压是可以引起心脑血管和肾脏等多方面疾病的主要危险因素,其并发症冠状动脉性心脏病、肾功能衰竭、脑卒中等具有高度的致死率和致残率。肾性高血压属于继发性高血压,并且肾性高血压又分为肾血管性高血压和肾实质性高血压,两者都有不同程度的肾动脉改变。黑木耳作为一种常见食用菌,味道鲜美,不但营养价值高,而且药用价值也很高,是世界公认的保健品。黑木耳多糖(Auricularia Auricula Polysaccharide,AAP)作为黑木耳的主要成分,通过一定方法对黑木耳多糖进行提取,进而研究其对肾性高血压大鼠的影响作用。目的通过动物实验、无创尾动脉血压测量仪、全自动化学发光分析仪和组织病理形态学等方法探讨黑木耳多糖对肾性高血压大鼠血压、肾脏及心脏等的影响。方法1.用高温蒸汽浸提法制取黑木耳多糖(AAP)。2.利用两肾一夹法制作肾血管性高血压(RHR)大鼠模型,此造模方法具有简单、成功率高等优点,是到目前为止使用最多的高血压大鼠模型方法之一,所以本课题研究也选用RHR大鼠模型,分别设立模型组、空白对照组、卡托普利组、AAP高剂量组和AAP低剂量组,造模后测量大鼠尾动脉血压并记录,(29)160mmHg者造模成功。3.对各组实验大鼠进行标准II导联心电图监测和记录,观察区别变化。4.肾素-血管紧张素-醛固酮系统(RAAS系统)被激活,进而引起实验大鼠血压的增高,同时通过对各组大鼠血浆中肾素(Renin)、血管紧张素AII、醛固酮(ALD)的测定,利用统计学方法,对所采集的数据进行比较,反映肾性高血压大鼠的改变程度。5.将模型组、空白对照实验组、卡托普利组、AAP高低剂量组,各组大鼠的肾脏组织和心脏组织,进行称量,切片,染色,观察比较各组间的区别变化。结果1.各组大鼠血压的测定实验结果显示,与模型组相比,卡托普利组、AAP高剂量组和AAP低剂量组的血压均要显著降低(P<0.01或P<0.05)。与卡托普利组相比,AAP高剂量组血压明显降低(P<0.05),AAP低剂量组的差异不显著。2.肾性高血压大鼠心电图的变化采用标准II导联心电图检测法,对各组大鼠心电图进行监测,模型组出现s-t段抬高、QRS波增宽及T波升高等异常现象,与之相比,其他各组异常程度和出现几率均减小。3.各组大鼠血浆中肾素(Renin)、血管紧张素AII、醛固酮(ALD)的含量测定卡托普利组及黑木耳多糖高、低剂量组大鼠血浆中肾素(Renin)的含量均高于模型组,差异有统计学意义(P<0.01或P<0.05);卡托普利组及AAP高、低剂量组大鼠血浆中血管紧张素AII的含量均低于模型组,差异有统计学意义(P<0.01或P<0.05);实验中模型组大鼠血浆中醛固酮(ALD)的含量明显高于卡托普利组和AAP高低剂量组,差异均有统计学意义(P<0.01或P<0.05)。4.各组大鼠肾脏和心脏的组织病理改变对各组大鼠的肾脏和心脏组织进行HE染色,并进行观察,比较结果,假手术组和空白对照组中的实验大鼠肾单位(肾小球和肾小管)组织结构均清晰,无明显病理改变,而模型组大鼠肾脏组织结构中出现部分纤维化增生并伴有肾小管狭窄,肾小球萎缩等异常改变,同时观察发现卡托普利组及AAP高、低剂量组大鼠的肾组织以上异常改变均有所缓解。假手术组和空白对照组大鼠心肌组织均条理分明,心肌纤维无异常变化,粗细几乎相同,细胞大小及排列均匀;而模型组大鼠心肌组织结构明显异常,心肌纤维杂乱,细胞排列不均,并伴有断裂、增粗、水肿等病理现象;卡托普利组及AAP高、低剂量组大鼠以上异常程度均有所减轻。结论1.AAP可明显改善肾素、血管紧张素AII和醛固酮(ALD)相关高血压血浆指标。2.AAP可显著缓解RHR大鼠的肾脏及心脏组织损伤,且利于恢复心脏功能。3.AAP可显著降低RHR大鼠的血压,并且高剂量使用降压效果优于卡托普利。