幼儿科学教育正逐步受到国内教育的重视,这也意味着教师在幼儿科学教育活动中的组织与指导行为要更加具有科学性与教育性。通过实践观察可了解到我国现在培养幼儿学习科学知识的活动是幼儿园教育的重点,但科学活动实施开展上有一定的难度,教师在组织与指导上仍存在不足。研究者就此进一步研究提出建议完善幼儿科学活动。本研究以“幼儿园中班科学教育活动的组织与指导研究”作为切入点,深入幼儿园进行实践观察,对收集的材料进行梳理分析,并通过理论研究对教师在组织与指导上提出相关建议。本研究采用的方法主要有观察法和访谈法,辅之文献法。通过观察记录大连市某幼儿园中班科学活动,收集大量的原始资料,了解幼儿园科学活动的现状。在活动后对教师进行访谈交流,及时了解教师组织与指导行为的形式和目标。对收集的资料进行归纳整理,分析总结出科学活动中教师在目标、内容选择上的依据,活动前的材料准备及组织科学活动的形式;归纳出教师指导的类型并对其指导类型进行分析比较。研究表明,教师在组织与指导科学活动上存在很多不足。在组织科学活动目标上过分强调幼儿的兴趣而忽略了教学目标;内容选择上过于丰富,没有根据幼儿的年龄和领悟能力来选择。在活动前准备材料过多,在活动中对科学方法和能力把握不足。在观察记录中总结出,教师指导科学活动类型分为三种:观察讲解型,指导操作型,探究学习型,在对每种指导类型特点进行总结归纳时,发现并指出以下两个问题,一是在科学活动中教师以指导为中心而忽略幼儿的实践探索能力;二是在科学活动后教师都不能进行及时的反思。针对以上两个问题本研究提出相关建议和解决方法,提升教师组织和指导科学活动,正确定位教师组织科学活动的目标、内容及做好科学活动的准备;加强指导中提问能力,选择正确的指导方式及及正确指导有差别的幼儿;最后加强教师在活动后的反思。完善教师在科学活动中的组织与指导行为。