在上世纪中期,有风险管理的学者就认为风险管理活动是企业全部六大管理活动之一。目前,对风险管理的研究主要集中在金融领域,随着《中央企业全面风险管理指引》的出台,全面风险管理和风险管理体系的研究渐渐渗入其他行业。作为具有强烈个性的旅游企业,其风险管理活动与一般企业也会有所差异。虽然旅游企业面临的大部分风险都比较简单,但是要构建有效的风险管理体系仍然比较困难。本文从旅游企业管理和企业风险管理的基本理论出发,介绍了旅游企业管理和风险管理的理论常识,总结了一些旅游企业风险识别和评估的方法,并对旅游企业在经营管理过程中可能出现的风险进行识别。然后根据识别、评价的结果,提供了相对应的风险应对措施,同时结合案例进行了详细分析。最后尝试着对旅游企业的风险管理体系进行了构建,指出了构建旅游企业有效风险管理体系的要素和机制,从而也提出了几点合理化建议,以期推动旅游企业风险管理体系的构建,为旅游企业开展有效风险管理提供参考,同时为旅游企业风险管理的研究起到抛砖引玉的效果。企业家在经营管理过程中总是讲“战战兢兢,如履薄冰”,企业风险伴随着企业的诞生而产生,随着企业的发展而发展,对企业的持续稳定经营构成了很大挑战。尤其在旅游企业,波动和危机是旅游企业运营的常态环境。因此,旅游企业很有必要学会识别各种风险,并做出正确的评价,以有效应对各类风险状况。这就要求旅游企业能够建立一套行之有效的风险管理体系,以防范和规避各类风险,促进自身更好的发展,同时也为创造一个较为稳定的行业发展环境做出可能的贡献。旅游企业如何有效应对风险,持续经营,是本人进行旅游企业风险管理体系研究的初衷。