麦冬为百合科（Liliaceae）沿阶草属（Ophiopogon）植物麦冬Ophiopogonjaponicus（L．f．）Ker-Gawl．的干燥块根。中医理论认为该药味甘、微苦，微寒，具有养阴生津，润肺清心之功效，常用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘等病状。 本文对麦冬药材甲醇提取物的正丁醇提取部位，进行了较为系统的化学成分研究，并进行了麦冬药材质量评价方法的研究。 利用各种色谱技术，从麦冬甲醇药材提取物的正丁醇萃取部分，分离得到了2个化合物，根据理化性质及光谱数据分析(UV、IR、MS、¹H-NMR、¹³C-NMR等)，对其结构进行了鉴定，分别为：麦冬皂苷D（ophiopogonin D，I）和麦冬皂苷D′（ophiopogonin D′，Ⅱ）。经标定，麦冬皂苷D′的纯度在99％以上（归一化法），可作为本课题含量测定用的对照品。 建立了麦冬药材中麦冬皂苷D′的HPLC-ELSD含量测定方法，测定了20批商品药材，并对方法进行了验证，麦冬皂苷D′的含量范围为0.0046～0.0107％。本方法简便、准确、可靠，可为麦冬药材质量标准的修订提供参考。 采用高效液相色谱法对麦冬的甲醇提取物进行了指纹图谱初步研究，用中药指纹图谱相似度软件对结果进行了计算机辅助相似度评价分析。本课题建立的方法，可为麦冬质量研究和评价提供参考。 为探讨麦冬药材所含重金属的情况，采用原子吸收分光光度法对麦冬药材中铅、镉、砷、铜和汞的含量进行了测定。