近年来，在新疆自治区加快实施特色农产品“走出去”战略的新形势下，全疆各地都在积极发展推进农产品储藏、保鲜、加工运输的冷链建设，以满足国内外对新疆特色农产品的消费需求。在新疆特色农产品中，林果产品绝对是最耀眼的明星，林果业种植与产值快速增长、备受瞩目的同时，也要求地区和林果经营企业提供相应配套的林果冷链物流系统。然而，由于目前新疆林果业冷链建设还处于发展的初级阶段，林果产品在储藏、保鲜、加工等冷链物流环节还存在制约其发展的诸多因素，并且已经一定程度上影响了新疆特色林果业的产业化发展。如何加快新疆地区的林果冷链建设步伐，使林果经营企业有效构建冷链系统，充分发挥新疆特色林果业的产业拉动就业、带动农民增收作用，在当前新疆大力发展林果业的宏观背景下，是一门很有现实意义的研究课题。本论文以新疆林果企业构建冷链系统为切入点，针对当前林果业发展中所面临的缺乏冷链建设而展开研究，在对新疆林果企业及其冷链系统建设现状进行综合分析的基础上，阐明了林果冷链系统构建对目前林果产品市场、林果产业以及林果企业发展的重要性，提出林果企业构建冷链系统、发展冷链建设的主要观点，通过对比发达国家、地区冷链建设，找出了目前制约新疆地区和林果企业发展冷链的主要因素，并根据新疆实际情况和林果企业自身发展情况提出相应的对策建议，期望能够为林果企业和地区产业发展提供借鉴。