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本课题主要以介孔氧化硅为载体,制备了负载贵金属钯加氢催化剂;以氢化反应速率和氢化产品中反式酸含量的变化为主要考察目标,研究了负载型钯/介孔氧化硅催化剂的还原方法、不同氧化硅载体的类型和结构、催化剂的负载条件、催化剂金属的负载量对葵花油氢化的反应活性和反应规律的影响;选择一种低反式酸和硬脂酸生成量的催化剂,应用于葵花油氢化工艺条件的研究,通过单因素和正交试验优化了氢化反应的工艺条件。另外,负载制备了三种钯/介孔氧化硅-磁性催化剂并将其用于葵花油氢化,考察了氢化反应工艺条件对葵花油氢化反应的影响,同时研究了该钯/介孔氧化硅-磁性催化剂的重复利用性。研究发现甲醛还原的催化剂具有较好的催化氢化性能。钯负载量3%wt,以9-700型SBA-15介孔分子筛为载体的催化剂时,氢化葵花油(I.V.=75)的反式酸含量较低。TEM和N2吸附解吸表征表明:甲醛还原的催化剂,金属钯均匀分散在载体的孔道内部和外表面,金属的粒径大且密集,钯较好地负载在载体SBA-15上,催化剂的活性较好,对载体覆盖率高。催化剂最佳负载条件:载体为9-700型SBA-15介孔分子筛,当浸渍液pH=2,浸渍时间8h、还原时间4h,在葵花油20g、反应温度70℃、催化剂Pd/SBA-15用量101.2mg(5.0mg钯/100g油)、压力1.0MPa条件时,氢化葵花油(I.V.=75)中的反式酸和硬脂酸含量分别为19.8%和22.7%。负载条件与葵花油加氢规律的关系为:浸渍液pH和浸渍时间从低到高,氢化速率呈先增大后减小的趋势;其中,pH=2和浸渍6h时,氢化速率为最大。经单因素和正交试验,所得低反式酸氢化反应的最佳工艺条件为:葵花油20g,反应温度50℃,氢化压力1.0MPa,催化剂Pd/SBA-15用量50.4mg(2.5mg钯/100g油),氢化葵花油(I.V.=75)中反式酸含量为14.1%。该工艺条件中葵花油加氢规律的研究表明:一定范围内,随着反应温度、搅拌速度和催化剂用量的增加,氢化速率均会增加。钯/介孔氧化硅-磁性催化剂3%-Pd/Fe3O4@nSiO2@mSiO2在葵花油20g、反应温度50℃、催化剂用量17.2mg(2.5mg钯/100g油),反应压力1.0MPa下,其氢化产品(I.V.=75)所含反式酸和硬脂酸分别为19.2%和16.8%。同时钯/介孔氧化硅-磁性催化剂的磁性分离效果明显,通过磁铁能够将催化剂与产品分离开。催化剂最高使用次数达到6次。葵花油加氢规律的研究表明:一定范围内,随着反应温度、搅拌速度和催化剂用量的增加,氢化速率均会增加。