本文以高油酸花生品种(花育52)为研究对象,分别设置了覆白膜、覆黑膜和裸地种植三种方式,于5月10日、15日、25日对花生种子进行播种,共9个处理,每个处理设置三次重复,同时测定了土壤温壤湿度、花生脂肪酸含量及花生产量数据来探究沈阳地区覆膜栽培条件下的土壤温湿度对花生脂肪酸含量及花生产量的影响。结论如下:1.地膜覆盖改变了土壤温湿度。土壤温度总体表现为覆白膜处理>覆黑膜处理>裸地处理。在花生不同生育时期,地膜覆盖对土壤的增温效果也有很大的差异,覆白膜处理的土壤温度显著高于覆黑膜处理和裸地处理。覆白膜处理和覆黑膜处理的土壤湿度显著高于裸地处理。2.地膜覆盖能够提高高油酸花生籽粒中油酸含量、降低籽仁中亚油酸含量,有利于油亚比值(O/L)的增加。地膜覆盖在一定程度上增加了收获期籽仁中棕榈酸、花生酸的含量,降低了花生烯酸、山嵛酸、木蜡酸的含量,但未达到显著水平。同时地膜覆盖能够显著提高高油酸花生的产量。覆白膜处理的花生与裸地相比增产27.29~49.76%,覆黑膜花生与裸地相比增产14.15~35.32%。3.土壤温度与花生脂肪酸含量及花生产量具有显著相关性。花生开花下针期的土壤温度对花生油酸的影响最明显,该生育时期土壤温度与花生油酸含量具有显著正相关关系,土壤温度在23.5~27℃范围内,有利于花生籽粒中油酸的积累。花生不同生育时期中,结荚期和发芽出苗期的土壤温度是影响花生产量的主要因素,发芽出苗期土壤温度在20~30℃范围内,土壤温度越高,花生产量越大。结荚期土壤温度在22.5~25℃范围内,土壤温度越高,花生产量越大,这是覆白膜可以提高花生产量的主要原因。4.土壤湿度与花生脂肪酸含量及花生产量具有显著相关性。开花下针期和结荚期的土壤湿度与油酸之间存在显著正相关关系,下针后10~50d内,土壤湿度与油酸含量具有显著相关性,下针后10~20d,土壤湿度在26~27%范围内,花生油酸含量最高。下针后20~30d,土壤湿度在34~36%范围内,花生油酸含量最高。下针后30~40d,土壤湿度在22~24%范围内,花生油酸含量最高。花生发芽出苗期、开花下针期及结荚期的土壤湿度是影响花生产量的主要因素,发芽出苗期土壤湿度在15~30%范围内,花生产量随土壤湿度升高而增大。开花下针期土壤湿度在24~29%范围内,花生产量随土壤湿度升高而增大。结荚期土壤湿度在26~31%范围内,花生产量随土壤湿度升高而增大。