莲藕产业化提升发展是莲藕产业接轨现代化农业的必经之路,也是莲藕产业适应当代社会主义市场经济发展的必然趋势,既符合产业发展的需求和我国当前的国情,又符合市场经济的发展规律。目前,覃塘区莲藕产业化发展已经初具规模,初步形成了生产加销售的一体化经营模式,在促进地区藕农增收、转移和吸纳农村富余劳动力、优化农业经济结构调整、推动农业市场化和社会化,走向服务化等方面起到了很大作用。然而,当前我国的经济大形势仍旧是处于社会主义市场经济的初级阶段,农产品在市场竞争力弱、产业的社会化服务体系不健全,导致了市场信息交换不及时、产品价格浮动大、农业增产农民不增收等一系列问题,极大制约了我国农业产业化的进一步发展。这些也是莲藕产业提升发展所面临的长久性课题。覃塘区是广西贵港市西北部的一个城区,风景优美,河流湖泊众多,具有悠久的莲藕种植和发展历史,具有较好的莲藕产业发展的自然因素和地理区位。“覃塘大辘藕”是覃塘莲藕的主打品种,味道鲜美、营养丰富,在周边地区乃至全广西都享有较高的知名度,是覃塘区农业产业的样板农产品。本文通过对覃塘区莲藕产业提升发展的进行深入的研究分析,指出覃塘区莲藕产业发展中的制约因素有:莲藕产业的研发投入不足;莲藕仍以原材料输出为主,精加工深加工莲藕产品比重小;覃塘区莲藕品牌建设力度不够;覃塘莲藕龙头企业带动力不够;传统莲藕种植收益不高导致劳动力流失;莲藕产业核心示范区的带动作用未充分发挥;覃塘区莲藕产业文化底蕴仍需要进一步完善。并提出了推进覃塘区莲藕产业提升发展的具体对策是:抓增加产业投入,提升覃塘区莲藕产业的竞争力;加强覃塘区莲藕产业核心示范区的辐射带动能力;整合资源,优化覃塘区莲藕产业组织模式;大力打造覃塘区绿色莲藕产业,发展富硒莲藕产业;弘扬荷文化,推动莲藕产业向观光旅游业发。