论文部分内容阅读
作为一个农业大国,中国的农业水平与国民经济的发展密切相关。据统计,2018年1-11月,中国农产品出口额达720.7亿美元,同比增长6.5%。随着我国居民安全意识及消费水平的提高,消费者对生鲜果蔬的产地、品种、养殖模式等影响食品安全的因素更为关注。为降低农产品损耗,提高产品质量,冷链运输在生鲜交易环节起到不可替代的作用。目前,我国冷链物流发展水平较低,缺乏专业技术人才及相应的行业规范。冷链物流的发展水平已不能满足我国农产品销售水平,一些农产品销售企业想要引进先进的冷链物流技术来确保生鲜产品的交易品质,却面临着冷链物流成本过高、系统维护费用大、损耗较大等问题。因此,研究YD农产品公司的冷链物流管理现状,对其存在的管理问题进行剖析,并提出具有针对性的改进建议,可以有效提升企业冷链物流的效率并更好地控制成本。本文以YD农产品公司为研究对象,分析了冷链物流管理的现状,提出了改进建议。本文首先回顾了鲜活农产品和冷链物流的相关理论,并对国内外冷链物流的现有模型进行了阐述和比较,为后期研究提供了理论依据。进一步介绍了中国新鲜农产品冷链物流业的整体环境,分析了我国新鲜农产品的现状和冷链物流的现状和存在的问题。其次,以YD农产品公司为例,介绍了公司冷链物流管理的现状,分析了YD农产品公司冷链物流管理存在的问题。发现YD公司的冷链物流管理存在标准化作业流程缺失、库存管理方法不科学、信息化程度较低、员工管理教育不到位、运输成本管控不够等问题。然后结合所学知识,确定YD农产品公司冷链物流管理改进的方案,从建立标准化作业流程、库存管理方法的改进、信息系统的改进、科学合理管控运输成本,四个具体方面进行阐述。最后,从组织架构调整、管理制度的健全和企业文化的建设三个方面提出其改进方案实施的保障措施。