作业成本法是以间接费用为归集对象的一种先进的思想和方法,随着企业产品种类的多样化,传统的成本核算法更加的不精确。面粉加工业面对国内不断上涨的粮价,以及生产成本的不断增加,众多中小面粉加工企业纷纷倒闭。面粉加工公司如果想在激烈的市场竞争中获得竞争优势,就必须去寻找一个适合企业发展的成本核算方式,去更好的控制成本。本文以“作业观”的独特视角,重新对面粉加工企业成本核算遇到的问题进行审视,采用实地访谈和案例分析法并用的研究方法,认真收集了作业成本法以及作业成本控制的相关理论。首先,阐述了作业成本法的产生、发展,详细介绍了国内外的研究现状、原理,以及本文的基本思路和结构框架。然后,介绍了 Y公司的基本情况,包括组织结构、生产流程以及成本构成。同时,分析了公司生产流程和公司成本控制的现状以及目前成本核算中存在的问题。其次,分析了 Y公司运用作业成本法的原则和优势,设计了Y公司运用作业成本法核算的体系,结合Y公司实际调查处理的数据,得出了 Y公司在作业成本法下的核算结果。将两种核算方法的结果进行对比分析,通过数据差异可以发现,Y公司实施作业成本核算得到的结果更加的精确,更能体现成本状态。通过确定划分作业中心,Y公司成本控制可以体现在事前、事中、事后,成本上涨问题得到一定程度的解决,为面粉加工企业提供了一些借鉴。最后,文章提出了实施作业成本法的建议,用来保障作业成本法的顺利实施。在文章的结尾对作业成本法的发展进行了展望,作业成本法提供的成本信息是比较全面的,在多种生产企业都具有适用性,发展空间是非常广阔的。