在信息与知识经济时代,以信息技术为主导的高新技术为制造业的发展提供了强大的支持,并推动着制造业的变革与发展。ERP作为一种先进的企业管理模式,其实施必然涉及到业务流程重组。因此,利用先进且实用的业务流程建模与优化工具,对企业业务流程进行重组与优化,以提升企业管理水平,是ERP实施成功的重要因素。本文首先论述了ERP实施、业务流程建模与优化的理论,然后对SAP ERP实施中的建模方法与优化方法进行了研究。SAP ERP的实施架构模型引入了ARIS建模方法和思想体系,此模型覆盖了ERP实施过程中的主要步骤,并有效的将ARIS强大的工具平台嵌入到ERP实施过程中,有效地支撑了企业实施ERP系统的过程。利用ARIS工具平台,对企业流程进行建模,并在业务流程建模的基础上,结合ERP系统的管理理念,利用流程优化的一系列方法,对企业流程实现优化。最后,以山东中烟工业公司ERP项目实施为例,详细描述了项目过程中基于ARIS的ERP实施架构模型的业务流程建模与优化。山东中烟ERP项目是SAP R/3系统实施的成功案例,其中的业务流程建模采用了ARIS建模体系,并利用ERP管理理念与科学的优化方法对业务流程进行了优化。通过研究,获得了以下研究成果与研究结论。1、引入ARIS建模思想,利用ARIS工具集,将流程管理的思想与集成的信息技术结合,对ERP实施过程建立分阶段模型,简化ERP实施过程,可降低企业实施ERP的风险,对提高ERP实施成功率意义重大。2、利用ARIS流程建模体系,对ERP实施中的企业流程进行建模,包括组织架构、主流程、子流程、数据模型等,将企业管理流程清晰展现,可降低企业业务分析的复杂度,提高企业流程优化的成功系数,从而促进企业管理变革,提高企业核心竞争力。3、通过ERP实施中对企业流程进行业务流程建模与优化,实现了跨地区的集团公司在整合不同企业后的业务流程理顺与规范,有效控制了成本和资源管理的整合统一；同时将现代企业资源计划(ERP)管理思想、方法与公司实际经营管理相结合,实现物流、资金流和信息流的协调同步,优化企业内部的协同运作和财务管理过程,使企业内数据和管理都纳入受控范围,克服异地管理带来的信息失真,有效防止了重组后带来的大企业病,为行业实施ERP提供了经验与借鉴。