饮食、语言与民俗认同建构

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1978年改革开放以后,随着城市化现代化的发展,城乡间的壁垒逐渐缩小,城市所具有的巨大吸引力和就业机会吸引着很多A省西河人来到上海寻求新的发展。历经数年,回不去的故乡和进不去的城市在他们心中产生了强烈的认同危机,作为能动的个体,他们在许多情境中去塑造自己的认同,虽然无法改变客观现实:故乡的凋零、政府的政策,但他们在与本地人的交往中将饮食和语言作为重要的路径在复杂的情景去建构自己的认同。前者包括传统饮食特色与当地饮食元素的有机结合、节日饮食的新变革、饮食地点的选择与认同建构的关联,就餐礼仪与认同建构这四个部分;后者包括西河人在公共场合的语言交流特点,二代移民和一代半移民对西河方言与上海话的态度这两个部分。阐释西河人如何通过上述两个民俗事项构建自己为新上海人,时而又认同过去身份的复杂过程,分析他们的传统怎么被延续,以及在新的生活环境和当地的传统进行融合,最后试图归纳出城市化进程中经历巨大变迁的人们策略性构建认同的一般规律。
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