在体验经济蓬勃发展的大背景下,伴随着乡村旅游的不断发展,乡村旅游游客对旅游的需求日新月异,新的旅游产品也不断涌现,使得游客拥有了更多的自主选择权,已经不再满足于“浮光掠影”般的传统观光旅游,在这种情况下,游客对多样化的乡村旅游体验产品的需求已是大势所趋,因此本文通过实地调研,顺应游客的需求,在游客满意度提升的基础上提出乡村旅游体验产品优化策略。本文首先分析乡村旅游发展的现状,提出在旅游市场竞争激烈的环境下研究游客满意度的必要性,结合体验经济的蓬勃发展及三明乡村旅游开发的现状,阐明本文的理论和实践研究意义、目的及方法。其次,通过对所收集的文献进行系统分析,回顾和总结了乡村旅游、游客满意度、旅游体验、旅游产品等相关概念,明确了游客满意、旅游体验与游客期望三者之间的关联,在此基础上提出本文的理论模型,并鉴别出23个旅游体验因子,将其归纳为五个公因子,分别为：环境体验、设施体验、活动体验、服务体验以及情感体验,并且据此设计出本研究的调查问卷。通过调查问卷对月亮湾·三明客家文化园进行实证分析,利用SPSS21.0分析软件,运用描述性分析法来获取游客的基本属性,用信度分析来查验问卷结果的一致性和稳定性,用因子分析来确认满意度测评的最终指标,用T检验和单因素方差分析来检测游客个体特性对旅游体验感知的影响,用IPA分析将游客期望程度与满意度联系起来,将23个旅游体验项目分成继续保持项目、供给过度项目、低优先项目以及重点改善项目,最后在此基础上提出提升游客体验满意度的乡村旅游景区体验产品优化策略。本文认为以提升游客体验满意度为导向的乡村旅游体验产品优化策略主要包括合理定位月亮湾乡村旅游市场、营造自然与人文和谐共生的生态乡村旅游环境体验、增加设施体验的特色、设计丰富的活动体验、打造高品质、标准化、人性化的景区服务体验以及创造独特的乡村旅游情感体验。