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随着中国经济的迅猛发展,国内酒店业的不断兴起,人们在旅游、商务、会议活动中对酒店的选择越来越细,为了满足不同层次客户的消费需求,各类超级酒店、高级酒店、商务酒店、快捷酒店、公寓式酒店、会议型酒店应运而生。如何在激烈的市场竞争中找准目标客户,进行合理定位,实施有效营销,成为酒店管理者迫切需要解决的问题。本文通过对愉园温泉度假村的案例分析,较为详细地阐述了会议型酒店的营销管理理念和营销策略的实施,或许能为同类酒店的管理者提供一点借鉴。 愉园温泉度假村是一家国有酒店,经过十几年的经营探索,酒店由建店之初的以企业内部接待为主,逐步经历了由度假型酒店向度假会议型酒店的转变,在这个转变过程中,愉园温泉度假村对企业自身的定位进行了重新思考,认为解决酒店生存和发展的根本出路在于针对酒店的现状,分析市场环境,进行合理定位,并根据酒店的发展战略选择适合酒店发展的营销策略,采取有效的营销手段,实施科学的营销策略。目的就是通过产品营销和服务营销,提升酒店的核心竞争力,提高酒店的经营效率,实现酒店利益和员工利益的最大化,从而树立酒店的良好形象,打造成功的酒店品牌。本文以市场营销管理的基本理论,结合愉园温泉度假村的实际情况,按照分析、判断、选择、实施的研究思路,对会议型酒店的营销管理和策略实施进行了全面论述。 文章共分五大部分:第一章,酒店业现状及发展趋势。概述了国内酒店业的发展状况;第二章,介绍了愉园温泉度假村的整体情况和营销环境,并进行了SWOT分析;第三章,愉园的市场定位。从定位的概念、意义、方法三方面进行了理论叙述,并介绍了愉园定位的依据和内涵,探索了愉园的战略思考;第四章,愉园营销策略的选择。分别从酒店营销策略选择的原则、酒店营销及酒店产品、服务产品策略、、愉园的营销组合策略等几方面进行了详细阐述;第五章,愉园营销策略的实施。围绕愉园的营销观念、营销管理重点及实施对策进行了深入的分析和解读。