我国是世界上最大的苹果生产国和重要苹果出口国，在世界苹果生产、贸易中占重要地位，全国形成渤海湾和黄土高原两个优势产区。但是，果农组织化程度低、组织方式落后制约了苹果产业可持续发展。2007年以来，果农合作组织数量保持较快增长，在质上却并未同步提高。特别值得关注的是，果农合作组织中存在的“逆组织化”问题，即果农退社行为已经由“特别”现象而转变为一种并不“个别”的现象，这是学界和政策制定者需要关注和研究的重要课题。目前国内针对果农退社问题展开的理论探索和实证研究相对不足。因此，本研究专注于果农退社问题，借鉴已有研究成果，基于交易成本理论、产权理论以及利益相关者理论构建研究框架，剖析果农退社的原因及其影响因素，揭示其内在作用机理。在此基础上，综合运用经典计量模型和基于不同发展水平的果农合作组织的案例分析法，实证检验果农退社行为对果农合作组织发展的影响机理。按照“理论分析—计量检验—案例解剖”的研究思路，将论文主要研究内容及章节安排设计为三个部分：第一部分为绪论，包括第一章。围绕果农合作组织，尤其是渤海湾优势区果农组织发展现状，详细阐述了本研究的研究背景、目的和意义。立足国内外相关研究动态，从农民合作组织理论研究、农民专业合作组织发展研究、农户行为研究等方面综述了现有研究的主要成果，并据此提炼出基于果农退社视角研究果农合作组织发展的理论切入点。此外，整体概述了本研究的主要方法和内容、技术路线、数据来源与问卷设计以及本研究的创新点和不足之处。第二部分为果农合作组织发展理论分析，包括第二章。本部分遵循的理论演进轨迹为：按照层层递进的方式，基于组织发展理论、合作组织发展理论、果农合作组织发展理论，以及果农退社理论等几个理论视角全面分析和系统界定本研究的关键变量的由来及其理论渊源。即通过系统分析组织发展理论的产生机制厘清农民专业合作组织的产生逻辑，再由农民专业合作组织发展推演出果农合作组织的研究范畴和理论研究缘由，进而借助果农合作组织理论提炼出渤海湾优势区果农合作组织的典型性及其概念特征，最后，立足渤海湾优势区果农合作组织发展实践，系统整合和梳理果农退社方式的种类及其不同退社方式的理论界定。总之，本部分的主要目的在于利用相关理论层层解析不同研究变量间的理论研究关联，并从理论上逐步界定清晰本研究典型概念的理论范畴。第三部分为果农退社行为发生原因、影响因素及其与果农合作组织发展之间作用机理的实证检验，涵盖第三章、第四章、第五章。第三章，利用“有限理性”假设下的交易成本理论原理，分析果农退社可能存在的原因；借助最优控制理论构建果农退社原因机理的数理模型，提出解释果农退社行为的6个推论，以及有关果农退社原因的6个研究假设；在此基础上，针对研究假设，在应用一个前期的小样本调研的描述性分析初步印证果农退社的“有限理性”假设下的部分理论推演结果的基础上，以渤海湾优势区果农合作组织社员中的367个退社果农为样本，采用Weibull模型随机回归参数估计方法，对6个研究假设进行检验。第四章，应用产权理论和利益相关者理论原理，结合果农自身、合作组织以及外部环境三个层次因素分析其对果农不同退社方式的具体影响，并据此提出果农退社影响因素的研究假设；针对研究假设，利用渤海湾优势区果农合作组织中354个退社果农的追踪调查数据对不同退社方式的影响因素进行多元Logit分析和二元Logit分析和实证检验。第五章，利用案例分析的方式剖析果农退社对果农合作组织发展的影响机制，将研究视野进一步扩展到果农退社与整个果农合作组织发展之间的作用关系。并且，重点利用多案例方法验证了果农退社方式对不同发展水平果农合作组织的影响机理。本研究主要结论为：（1）基于果农退社原因的实证分析，形成以下观点和结论：一是当市场化治理模式较合作社治理模式相比占优时，果农入社持续时间会随着果农最大化收益的提高而降低，进而会导致果农退社；二是当果农异质性强烈不均时，果农入社前生产率越高其入社时间越短，进而会导致果农退社；三是当交易频次较高时，外部市场对果农生产水平的评价越高，其越不可能导致果农退社；四是果农入社面临的交易成本不确定性越高，其入社持续时间越短，进而会导致果农退社。（2）基于果农自身、合作组织以及外部环境三个层次因素对果农退社行为进行实证分析，形成以下观点和结论：一是主动退社、被迫退社、盲从退社和隐形退社为目前我国果农退社行为的四种主要表现形式；二是果农自身因素对果农不同退社方式具有显著影响；三是合作组织因素对果农不同退社方式具有显著影响。四是外部环境因素对果农不同退社方式具有显著影响。（3）基于多案例研究果农退社行为与果农合作组织发展之间的作用关系，形成如下观点和研究结论：一是果农退社对果农合作组织发展的凝聚力有稀释作用；二是果农退社的发生是高水平果农合作组织发展过程中的正常现象；三是果农退社对果农合作组织声誉产生不良影响；四是果农退社导致政府支持政策效率的降低。基于上述主要研究结论，本研究从防范果农退社行为发生的角度，有针对性地兼顾理论延展和实践对策两个方面，从整体、果农退社原因、影响因素、组织发展四个层面提出符合我国果农合作组织未来健康和可持续发展的政策建议。