渔业是指捕捞、养殖鱼类和其他水生动物以及水生植物,以取得水产品的物质生产部门,可分为淡水渔业和海洋渔业。对水产品利用的历史可以追溯到原始人类的早期发展阶段,那时的主要生产部门为采集和渔猎,水产品是赖以生存的重要食物之一。到唐时,渔业已成为重要的经济部门。唐朝疆域广阔,各地区的自然与人文条件差异较大,渔业发展的情况自然也各不相同。本文依据历史资料,对唐代渔业地理进行初步研究,将其分为长江流域、珠江流域、黄河流域及其以北地区三个地区,分别研究这些地区的渔业发展状况,并分析影响渔业发展的几大因素。本文共分五章：第一章,尝试揭示唐代渔业发展的整体自然条件和社会背景,重点分析唐代的水环境与渔业管理政策。唐时的水环境条件整体较为优越,有利于渔业的发展。政府设置了一系列机构、官员对渔业加以管理,并实施了一系列保护渔业资源的政策和法令,客观上对渔业资源起到了一定的保护作用。第二章,研究唐代长江流域的渔业。长江流域作为水环境最为优越的一个地区,其水产资源相当丰富,水产品种类繁多,其中不乏作为土贡的优质名品。长江流域的渔业生产水平也相当之高,有多种多样的渔具和渔法用于水产捕捞,也总结出一定的水产养殖经验,渔业专业化水平较高。唐代长江流域的水产市场相当活跃,水产加工方式的多样化为水产品大规模进入市场提供了基础和条件,水产市场的繁盛也促进了水产品加工方式的产生和发展。第三章,研究唐代珠江流域的渔业。珠江流域水系发达,且毗邻大海,唐时已有了一定程度的开发。其水产品以海产为主,海洋渔业在其渔业生产中占据重要地位。在水产捕捞和养殖方面都有一些技术创新,生产方式上,海洋渔业以捕捞为主,而淡水渔业则捕捞与养殖并重。珠江流域的渔业也有了明显的专业化和市场化趋势。第四章,研究黄河流域及其以北地区的渔业。黄河流域各区域的渔业发展水平不一。黄河中下游地区虽然现在水资源较为匮乏,但在唐时水环境相对优越,有大量河湖分布,适宜发展渔业。已有水产名品作为土贡进贡,并有水产市场出售各类水产品,商品化趋势明显。西北地区渔业几近于无,东北地区渔业已有一定程度的发展。第五章,结语。对唐代各区域渔业发展水平进行总结,并从自然条件与社会环境两方面进一步分析影响渔业发展水平的因素。目前学界对于历史时期渔业的研究,多集中于明清时期,对明清以前的渔业发展情况涉猎较少。本文根据现存文献对唐代渔业进行分区研究,以对唐时渔业发展的整体情况和区域特色有所了解,希望能对唐代农业地理和历史渔业地理的研究有所裨益。