长期以来，粮食安全问题一直是学术界关注的热点，确保粮食安全一直是我国农业发展的主要目标，为此，中央政府把粮食作为一种战略物资，根据资源察赋、经济制度及不同的发展阶段，制订不同的粮食政策，以保障粮食安全。 本文研究的主要是总结改革开放以来我国粮食安全状况，利用景气指数理论对我国粮食安全进行预测监测，然后再利用主成份分析法合成粮食安全综合指数，在此基础上进行粮食安全预警，输出预警结果，并从三部分展开具体研究： 第一部分主要介绍了景气监测理论的历史，以及我国目前相关景气监测研究的现状；同时介绍了我国粮食安全景气监测体系的职能、特征及体系构造。 第二部分，本文根据中国统计年鉴的相关数据建立1978年至2006年我国粮食安全景气监测体系，景气指数法是一种实证的景气观测方法。它的基本出发点是，经济周期波动是通过一系列经济活动来传递和扩散的，任何一个经济变量本身的波动过程都不足以代表经济整体的波动过程。因此，为了正确地测定经济波动状况，必须综合考虑有关领域的各方面变动及相互影响。基于这种认识，从选择出的对景气变动敏感、有代表性的指标，用数学方法合成为一组景气指数(先行、一致、滞后)，以此作为观测经济波动的综合尺度。首先对所选指标进行数学处理，使之成为无量纲、无趋势的景气指数。 第三部分是粮食安全监测实证研究。在本文中，采用了扩散指数DI方法和合成指数CI方法来计算我国粮食安全运行状况。研究结果表明，20世纪80年代、90年代我国粮食安全状况一致保持在无警状态，这主要是由于我国政府一直对粮食生产抓得比较紧，同时由于消费水平还比较低，所以保持了较高的粮食安全水平。但近年来，由于我国耕地锐减、粮食减产、消费水平提高，以及退耕还林等政策的实施所带来的负面影响，使得我国粮食安全等级下降，但仍然保持在紧平衡状态。 本研究的结论有助于为我国政府制定更加合理的粮食安全预警机制和粮食储备政策提供决策依据。我国作为一个发展中的农业大国，人口众多，农业生产力水平低，农业基础薄弱，研究以粮食为代表的粮食安全问题，对于提高我国人均粮食占有水平，满足不同层次的居民的粮食需求，保持居民身体健康都有重要的现实意义。特别是新形势下，我国粮食进口量呈越来越增加的趋势，如何对我国粮食安全状况进行监测和预警，提早发现问题，做好防止警情出现的预案，是一项十分重要而且又十分迫切的课题，于国于民都是一件大事。