马铃薯淀粉生产废水污染物浓度高，处理难度大，本课题采用“混凝沉淀-UASB-生物接触氧化”工艺进行处理，运行试验取得了良好效果。对比试验结果表明，采用聚合氯化铝（PAC）对废水进行处理效果最佳，当进水pH为7～8时，COD、SS的平均去除率分别达到36.2%和71.0%。采用低浓度、高水力负荷、间歇进水的方式实现了厌氧反应器的快速启动，稳定运行期间，反应器的进水量为500m³·d^-1左右，容积负荷为10.0kgCOD·（m³·d）^-1左右，进水COD为9253～10797mg·L^-1，出水COD为468～623mg·L^-1，COD平均去除率为84.5%。当厌氧反应器运行负荷达到3.0kgCOD （m³d）^-1左右时，污泥床形成絮体污泥；当容积负荷达到约7.5kgCOD （m³d）^-1时，开始出现颗粒污泥；继续提高反应器运行负荷，当负荷达到约10.0kgCOD （m³d）^-1时，生成大量沉降性好的颗粒污泥，反应器污泥床实现了颗粒化。生物接触氧化反应器采用间歇进水方式挂膜启动。负荷运行结果表明：当进水COD为488～547mg·L^-1，BOD₅为195～221mg·L^-1，SS为115～141mg·L^-1，控制溶解氧为3～4mg·L^-1，运行过程中不断提高容积负荷，当运行结束时，容积负荷达到0.85kgCOD·（m³·d）^-1，COD、BOD₅和SS的平均去除效率分别为85.0%、91.8%和70.9%。在生物接触氧化反应器整个运行阶段，污泥从由开始时的黑色变为灰褐色最后变为黄褐色，系统运行稳定后，混合液中线虫渐渐减少，轮虫较初期体形大，数量增多。采用“混凝沉淀-UASB-生物接触氧化”工艺处理马铃薯淀粉生产废水，工艺技术路线合理，整体处理系统稳定高效，经济效益、环境效益显著。