杜仲（Eucommia ulmoides Oliver）是杜仲科杜仲属植物,具有抗高血压,降血糖,抗高血脂,抗氧化,抗骨质疏松,抗肿瘤,免疫调节和神经保护活性等广泛的药理作用。杜仲叶中的绿原酸含量可达到1%～5.5%,与金银花、咖啡豆等常见的绿原酸提取原料相比,杜仲叶价格低廉,年收获量超过400万吨。因此,以杜仲叶为原料提取纯化绿原酸具有重要的经济意义。本文首先通过对萃取条件的筛选,确定杜仲叶水提物与水的质量（W）体积（V）比（mg/m L）为100:1,调节p H=2乙酸乙酯萃取,然后调节p H=8水回萃,绿原酸的含量从8.8%提高到60%以上。然后通过大孔树脂进一步纯化,共筛选6种大孔树脂,确定使用HP-20大孔树脂。按照2个柱体积的去离子水,4个柱体积的20%乙醇,2个柱体积的乙醇顺序洗脱,得到纯度大于95%的绿原酸。通过高速逆流色谱（HSCCC）溶剂系统的筛选,最终选择乙酸乙酯-正丁醇-水（4:1:5）（含0.05%TFA）作为纯化绿原酸的溶剂系统。通过HSCCC纯化得到纯度大于99%的绿原酸。细胞水平上进行了抗神经炎和神经保护的活性评价,结果表明绿原酸具有抗神经炎和神经保护活性。绿原酸能抑制LPS活化BV-2细胞产生NO,其IC₅₀值12.7μM,说明绿原酸具有抗炎活性。利用H₂O₂刺激PC-12细胞产生氧化应激的模型,结果显示10μM绿原酸能改善PC12细胞的氧化损伤（细胞活力为87%）,比阳性对照卡托普利（细胞活力为79%）高,说明绿原酸具有神经保护活性。综上所述,以杜仲叶为原材料,综合运用萃取、大孔树脂分离、HSCCC手段对绿原酸进行了分离纯化,所得产品的纯度可达99%以上;另外活性评价显示绿原酸具有抗神经炎和神经保护作用。本研究对杜仲资源及产品的发展及应用具有重要指导意义。