哲罗鲑是一种大型、濒危冷水性鱼类，其全人工繁殖和苗种驯化技术的解决使其资源保护和养殖推广成为可能。近些年的研究表明，全人工繁育哲罗鲑存在性腺发育差异较大、部分鱼类孵化率较低等现象，而其卵巢发育规律、卵子质量评估等作为人工繁殖的理论基础与实践指导，目前已成为哲罗鲑产业化发展中亟待解决的问题。因此，本文对哲罗鲑的卵巢发育分期、不同发育时期繁殖性能评价、卵及卵腔液生化组成与其发眼率相关性等进行了系统地研究，以期为哲罗鲑人工繁殖过程中繁殖性能的综合评价提供理论基础和技术指导。雌性哲罗鲑卵巢发育分为6个时期：时期Ⅰ，卵巢呈线状,以卵原细胞为主，紧密排列于产卵板；时期Ⅱ，外观呈浅肉色，以卵母细胞为主，胞外滤泡层逐渐增厚，卵泡单位形成，卵母细胞内细胞器逐渐增多；时期Ⅲ，卵巢中部膨大，处于卵母细胞大生长期。由2-4时相卵母细胞组成，以3时相卵母细胞为主,出现油滴；胞内各种细胞器发达，滤泡细胞发育到2～3层；时期Ⅳ，卵巢体积增大，卵径增加，进入卵黄积累期，以4时相卵细胞为主，油滴充满细胞，卵黄核消失，颗粒细胞层形成；Ⅴ期卵巢柔软膨大，外观呈橘红色，卵粒充满卵巢，细胞中卵黄和原生质表现出明显的极化现象，细胞核已迁移，核膜消失。Ⅵ期卵巢为肉红色，卵巢腔萎缩，以空滤泡细胞和2时相细胞为主。哲罗鲑繁殖高峰期在4-5月，至12月停滞于Ⅳ期越冬。研究表明，哲罗鲑属一次产卵类型的鱼类，生殖周期为1年。将选取不同产孵次数，初产（6⁺龄）、经产2次（8⁺龄）和经产4次（10⁺龄）的性成熟雌性哲罗鲑进行人工繁殖，测定其体长、体重、产卵量、卵径、卵重和发眼率等。研究表明，雌性哲罗鲑的繁殖性能随经产次数的增加而显著增强。其体长、体重和产卵量随雌性哲罗鲑年龄的增加而依次显著增加（P＜0.05），且体长、体重与其产卵量呈线性相关。其中6⁺龄、8⁺龄和10⁺龄雌性亲鱼的卵径、卵重和发眼率随其年龄和体长的增加而依次增加。6⁺龄和10⁺龄哲罗鲑的卵径、卵重具有显著差异（P＜0.05），其繁殖力与卵径的差异可能与亲鱼体长、体重或年龄不同有关。采用生物化学的方法对雌性哲罗鲑Ⅴ期卵子及卵腔液的酶、蛋白质﹑氨基酸﹑维生素和矿物质等组成和含量进行了测定，并且将各组份与哲罗鲑受精卵的发眼率进行了回归分析。结果表明：哲罗鲑Ⅴ期卵子中含有碱性磷酸酶﹑酸性磷酸酶﹑谷草转氨酶﹑琥珀酸脱氢酶﹑Mg2+-ATP酶﹑磷﹑钙离子﹑铁离子﹑维生素C和维生素E。卵子中Mg²⁺-ATP酶活力≥8.3×10^-5μmolPi/min/mgprot、磷含量在12.97²3.03μmol/gegg之间及氨基酸含量在574.89¹195.40μmol/gegg之间，哲罗鲑卵的发眼率均≥80%。哲罗鲑的卵腔液中含有碱性磷酸酶﹑酸性磷酸酶﹑谷草转氨酶﹑琥珀酸脱氢酶﹑磷﹑钙离子﹑铁离子﹑维生素C和维生素E，当谷草转氨酶酶活力≥18.14μmol/min/L，哲罗鲑卵的发眼率≥80%。哲罗鲑Ⅴ期卵子中Mg²⁺-ATP酶活力、磷含量﹑氨基酸含量以及卵腔液中谷草转氨酶酶活力与其发眼率存在着显著相关性。