本课题通过饲粮中蛋氨酸不同的添加量,探究饲粮降低蛋白质含量的情况下最适宜的蛋氨酸添加水平。并通过降低饲粮成分中的主要蛋白质来源——豆粕的含量,来减轻养兔行业对进口豆粕的依赖,以期获得一定的经济效益。同时通过降低饲料中蛋白质的含量减少氮排放,保护环境。本课题通过试验测定在降低饲料中蛋白质含量的情况下,不同添加量的氨基酸对安哥拉长毛兔产毛性能、消化代谢、毛囊发育、繁殖性能及经济效益的影响。本课题分为两个试验,一是产毛兔的产毛性能试验,二是繁殖母兔的繁殖性能试验。产毛兔饲养试验对象选用10月龄健康状况良好的已剪毛成年安哥拉兔225只,平均分为5组,每组45只,各组间体型体重无显著差异。其中高蛋白对照组蛋氨酸添加量为0.1%。其余四组均降低约2个百分点蛋白水平并分别加入0.1%、0.2%、0.4%、0.6%的蛋氨酸。饲养试验期内,所有的试验兔均单笼饲养,按常规饲养管理、免疫接种,定期对兔舍进行消毒,自然采光和通风。每只试验兔每天饲喂200g饲粮,每日记录剩余料重。自由饮水。预饲5d,正式试验期为65d,代谢试验7d。繁殖试验试验对象选用6月龄健康状况良好的繁殖母兔150只,平均分为5组,每组30只。预饲5d,正式试验期为180d。试验饲料及饲养管理同上。试验结果如下:(1)降低饲粮中的蛋白含量并添加不同水平的蛋氨酸对试验兔的平均日采食量无显著影响(P>0.05),而对产毛量和料毛比影响显著(P<0.05)。在低蛋白四组之间,产毛量随蛋氨酸水平的升高先增高后降低,蛋氨酸添加量为0.4%时达到最高。各组试验兔的粗毛率、粗毛比重、兔毛平均细度均有显著差异(P<0.05),低蛋白日粮添加0.6%蛋氨酸组在粗毛率、粗毛比重、兔毛平均细度三个方面均明显高于其余四组;在低蛋白四组之间,粗毛比重和兔毛平均细度随蛋氨酸水平的增高而升高。各组试验兔的毛丛长度、兔毛平均伸长率、兔毛平均断裂强度无显著差异(P>0.05)。(2)在降低饲粮中的蛋白含量并添加不同水平的蛋氨酸的情况下,试验兔的尿氮含量有极显著差异(P<0.01),高蛋白对照组显著高于低蛋白的四个组。并对试验兔的粪氮、氮表观消化率和氮利用率均有显著影响(P<0.05),高蛋白组粪氮明显高于其他四组,在低蛋白四组之间随着蛋氨酸添加水平的增高先降低后升高,在蛋氨酸添加量为0.4%时达到最低;高蛋白组氮表观消化率和氮利用率明显低于另外四组,在低蛋白四组之间,氮表观消化率度和氮利用率随蛋氨酸水平的增高而升高。各组试验兔的沉积氮和氮生物学效价无显著差异(P>0.05)。降低饲粮中的蛋白含量并添加不同水平的蛋氨酸对试验兔的磷表观消化率有显著影响(P<0.05),在蛋氨酸添加量为0.4%时最高;对试验兔的粗脂肪、粗灰分、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和钙的表观消化率无显著影响(P>0.05)。(3)在降低饲粮中的蛋白含量并添加不同水平的蛋氨酸的情况下,试验兔血清中的尿酸和丙氨酸转移酶的浓度有显著差异(P<0.05),高蛋白对照组血清尿酸浓度明显高于低蛋白的四个组,在低蛋白组间,血清尿酸浓度随蛋氨酸水平的升高而升高;在蛋氨酸添加量为0.2%时丙氨酸转移酶的浓度最高。试验兔血清中的总蛋白、白蛋白、尿素氮、葡萄糖、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和门冬氨酸转移酶的浓度和血清中免疫球蛋白IgA、IgM、IgG的浓度均无显著差异(P>0.05)。(4)降低饲粮中的蛋白含量并添加不同水平的蛋氨酸的情况下,试验兔的总毛囊密度和次级毛囊密度无显著差异(P>0.05)。对初级毛囊和毛囊次初比有极显著影响(P<0.01),蛋白降低可使初级毛囊密度降低,并随蛋氨酸添加量的增加而升高,在蛋氨酸添加量为0.6%时达到最高;降低蛋白含量可使毛囊次初比增加,且随蛋氨酸添加水平的升高先增加后减小。各组试验兔毛囊发育相关基因EGF、KAP3.1、KAP6.1、TGFβ-2的表达量均无显著差异(P>0.05),在毛囊发育相关基因IGF-I和TGFβ-1的表达量上差异显著(P<0.05),只降低蛋白的情况下IGF-I和TGFβ-1的表达量显著下降,IGF-I表达量又随着蛋氨酸的添加量升高而升高,TGFβ-1的表达量随着蛋氨酸的添加量升高先降低后升高,均在蛋氨酸添加量为0.6%时达到最高。(5)降低饲粮中的蛋白含量并添加蛋氨酸可使饲粮成本降低,经济效益增高。在降低饲粮中的蛋白含量约2个百分点的情况下,蛋氨酸最适添加量为0.4%,此时试验兔经济效益达到最高。(6)降低饲粮中的蛋白含量并添加不同水平的蛋氨酸的情况下,试验兔的产活仔数、初生窝重、断奶成活率均有显著差异(P<0.05),高蛋白对照组的产活仔数最高,降低蛋白含量后,产活仔数随蛋氨酸含量的增加而增长,在蛋氨酸添加量为0.4%时达到最高。各组试验兔的受胎率和窝产仔数无显著差异(P>0.05)。