随着生活质量的提高,人们开始关注衰老和亚健康问题。“亚健康状态”这一新概念的出现,标志着现代医学发展的重心向病前状态和疾病防治转移。目前国内外用作抗衰老和防御亚健康的药物已有数百种之多,但有确切功效的并不太多。而各类多糖类药物是一个例外,目前已有近30种在临床上广泛应用。且随着多糖的更多特性的发现,其新的临床应用也在不断开拓。基于对自由基氧化和非酶糖基化的深刻理解和研究,以及对老年色素逐步形成的生物化学过程的研究,印大中教授和Brunk教授在1995年提出了羰基毒化衰老学说。在这些理论的指导下,本研究将重点探讨枸杞多糖复合物(Lycium Bararum Polysaccharides,LBP)对机体内代表性的抗氧化酶——超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和羰基应激的代表性物质——丙二醛(malondialdehyde,MDA)的影响,以研究枸杞多糖复合物抗衰老和防御亚健康作用的机理,为枸杞的相关临床应用提供实验数据支持。实验结果表明:老年组与青年组比较,其体内的SOD活性和IL-2含量显著降低,MDA含量显著升高;健康组与亚健康组比较,体内的SOD活性、IL-2含量降低和MDA含量上升,但变化不显著;长期口服枸杞多糖口含片后,老年组和亚健康组的SOD活性、IL-2的含量均显著提高,MDA含量显著降低。表明枸杞多糖复合物能有效防御氧化应激和羰基应激,从而具有一定的抗衰老和防御亚健康的作用。