在浙江西南部的庆元、龙泉、景宁县一带，这里山岭连绵，群峰起伏，世代山民以种植香菇为生，由于地理和人文条件的限制，使之至今保持着许多独特的传统文化和民俗事象。其中围绕香菇种植的香菇经济民俗和香菇山歌便是诸多传统文化中的突出代表。 本文通过考证香菇山歌及其与经济民俗之间的关系，深入研究了香菇山歌这一香菇生产经济的文化载体。对香菇经济民俗作了系统的田野调查，发现它的内容和形式具有很强的独特性。本文从两大部分对香菇山歌与经济民俗之间的关系进行阐述。首先，在引论中对经济民俗进行界定；并简要介绍香菇山歌产生于香菇生产中，是香菇生产经济的文化载体。第一部分，阐释香菇山歌对香菇经济的依附性，重点阐述对种植历史的依附；对技术传承的依附；对封闭环境的依附；对生产程序的依附。第二部分阐述香菇山歌对香菇经济的作用。主要从传承功能、娱乐功能、社会功能、文化功能四个部分来论述。最后在小结中讲述香菇山歌的现状及对未来的展望。 文中“香菇山歌”概念的提出，为我国音乐学和民俗学的研究提供了一个新的切入点。本文试图从其独特的程式性进行阐述，并奢望通过介绍香菇山歌和经济民俗的特质之间的关系，使这一领域得到更多学者专家的关注。