随着市场竞争的加剧,酒店在客房容量固定,不能运用库存作为缓冲来应对波动需求的条件下,基于不同类型的顾客需求弹性采取不同的折扣价格策略并且确定如何将固定的客房分配给不同折扣房间客人,以在最大程度满足顾客需求的基础上使酒店的收益最大,已经成为酒店行业决策者面几乎每天都要面对的问题。饭店的预订工作使饭店可以更有效地控制和分配客房资源;可以细分的市场为经营者提供了差异定价的基础。但如何才能确定波动需求下各个折扣价格房间数量的决策准则对酒店业从来没有像今天这样重要和关键。 因此,本文站在酒店折扣房间数量分配准则的角度,以酒店实施现代化的收益管理为技术背景,利用价格差别理论、边际收益理论和最优化等理论,结合酒店行业实际,针对收益管理经典模型在酒店收益管理实用方面存在的缺陷,在综合了里特伍德(littlewood)和比菲佛(Pfeifer)分别确立的只有全价和折扣价格房间的二级折扣房间数量决策准则的基础上将允许超售,客人不出现等包含着惩罚成本的其他条件扩展到已经建立的二级折扣房间数量决策准则,使其更加接近实际。 将顾客可以自由选择不同折扣房间引入到决策准则中,将在固定等级体系(distinct体系)下的二级折扣房间数量决策准则扩展成为嵌套等级条件(nested体系)下的多级折扣房间数量决策准则。最后用某酒店的模拟仿真数据对决策准则的可操作性进行了验证。 本文深入探讨酒店折扣房间数量分配准则机理和方法,最终建立起随机需求或需求不确定状态下的酒店多级折扣房间数量分配准则,从理论上解决酒店行业如何将固定的客房分配给不同折扣房间客人,以在最大程度满足顾客需求的基础上使酒店的收益最大的问题,对国内酒店行业在政府规定的幅度内,实现酒店收益的优化具有较强的理论指导和实践操作意义。