我国公司不断壮大和发展,越来越多的制造型公司拥有独立的研究与开发管理团队,然而,多数公司以改良复制和将外来样品进行修改和复制,转变为自有开发产品,其技术力量相对较低,自主开发权利不足,其专利保护不足,各类环境下的公司的研发技术力量不同。C公司作为全国知名的冷冻冷藏技术龙头企业,拥有两个研发中心,以上海和德国研发中心为主,并拥有多名自有专家和核心技术研发人员,他们经验丰富,产品开发能力强,对新技术、新信息利用率高。然而,由于公司的研发中心管理相对自由,对其开发流程未进行全面优化,从而造成研发产品存在较多问题。不管怎么说C公司冷冻冷藏新产品开发流程需要不断优化,要适应公司不同发展时期的产品开发内容和满足不同时期顾客对新产品的追求,通过以满足顾客,实现创新型与改良技术和复制引进技术相融合发展的研究开发之路。本文通过对C公司冷冻冷藏相关的理论研究,包括冷冻冷藏产品概念;冷冻冷藏新产品开发基本流程;冷冻冷藏新产品开发基本形式:研究与开发中心模式,产销一体化及开发相结合的模式,新技术理论研究的产品开发模式;还对冷冻冷藏新产品开发流程基本要求,冷冻冷藏新产品开发功能定位、原则与方向进行了分析。随后笔者分析了公司冷冻冷藏新产品的开发流程现状,包括业务介绍及新产品开发的基本流程,对新产品开发的现状、审核与审批、决策层执行情况、开发试制阶段评估现状几个方面进行了研究与分析。进而分析了C公司冷冻冷藏新产品开发流程存在的问题,找出了C公司的冷冻冷藏新产品开发项目立项及市场调研存在的问题、冷冻冷藏新产品开发的研究阶段存在的问题、冷冻冷藏新产品开发的开发阶段存在的问题、冷冻冷藏新产品开发的生产工艺与试产阶段的问题、冷冻冷藏新产品开发的投产前的预审与批准存在的问题等几个方面的问题。随后笔者对C公司冷冻冷藏新产品开发流程优化提出了合理的建议,如全面进行项目立项的市场调研与分析,实现多渠道获取市场数据;重视新产品研究的理论与实践相结合,全面打造研究运用功能型产品的研究模式;积极调整新产品开发阶段的流程和程序,及时处理各类问题;加强生产工艺与开发工艺对接,实现试产解决所有生产可能遇到的难题;加快流程审核与审批,缩短其延误投放与生产时间。最终笔者以C公司YD产品开发为实例进行案例分析。通过这一些建议的提出,笔者认为C公司只要做到以上几个方面后,全面进行流程优化,实现公司研发中心与生产、营销、市场等高度紧密的结合,最终形成公司独有的研发中心的能力,从而为市场研发出更多符合时代需求的新产品,实现公司价值不断提升,并打造出中国民族工业冷冻冷藏的世界品牌。