现代社会中含氮化合物对我们的生活环境造成了严重污染,已经引起了人们的极大关注,不论是在环境中还是在人体中,含氮化合物的研究已经被广泛深入的开展。氮是一种广泛存在于环境以及动植物中的物质,其作用举足轻重。当今伴随着现代工业、食品加工业以及交通运输业的快速发展,含氮化合物对环境的污染日趋严重,逐渐引起人们的关注,于是人们开始寻求一种简便快速的研究方法。测定环境和食品中含氮化合物的主要方法包括高效液相色谱法、原子吸收光谱法、原子发射法等,这些方法均有仪器操作复杂、价格昂贵、所需时间长等缺点。本论文通过电化学方法研究普鲁士蓝修饰电极与含氮化合物的相互作用,因为修饰电极是在纯电极表面上有选择的修饰了一层薄膜,所以增强了电极的催化氧化还原功能和一些特殊的化学、电学、电化学以及光学等特性,从而增加了电极的吸附富集功能。此方法具有制备简单、携带方便、选择性好、高准确度和灵敏度等优点,体现出电分析化学的广阔研究领域和无限应用空间。本论文主要完成了以下工作：制备普鲁士蓝修饰铂丝圆盘电极,探讨制备电极和使用时的最优条件。利用循环伏安法研究盐酸羟氨中离子与普鲁士蓝修饰膜的离子掺杂萃取作用。获得了萃取过程中扩散控制的质子迁移可逆阳极和阴极的电化学行为。由于盐酸羟氨与质子相互作用,所以质子的迁移峰电流与盐酸羟氨浓度呈指数函数关系。制备普鲁士蓝铜膜(Cu-PB)修饰铂盘电极。通过研究证明了此修饰电极对亚硝酸盐有很好的催化氧化作用,其中一对氧化还原峰被催化,即增强了亚硝酸盐的氧化还原活性,亚硝酸盐的扩散作用控制了电催化电流。在优化后的实验条件下,可以检测亚硝酸钠的浓度范围为3.3×10-11mo1.L-1至3.3×1 0-4mo1.L-1。此方法可以应用在对亚硝酸盐的检测等方面。在以上方法的基础上,我们用开路电位法研究了亚硝酸二环己胺在普鲁士蓝铜膜修饰铂丝电极上的吸附富集行为,考察了传感器的电化学性能,在0至6000秒的范围内扫描,呈现出很好的一级动力学吸附曲线关系,符合能斯特效应。按照此方法测定了通过不同水样配制的亚硝酸二环己胺模拟样品溶液,结果表明该方法研究亚硝酸二环己胺受环境因素影响很大,因此只能对其进行定性研究,而不适用于对复杂样品的定量分析。