中华饮食文化源远流长,有“民以食为天,食以味为先”的说法,可见在烹饪中最注意食物的味,而美味佳肴则离不开调味品。经济的发展带动了调味品行业的发展,消费者对于调味品的需求也日益增加,调味品的包装设计也越来越受重视。但就目前市面上的调味品包装设计而言,大部分存在内容与形式上不统一、缺乏新意和同质化等问题。随着消费升级,消费者对于调味品包装的需求不再是简单的停留于包装的基本功能,更多的是上升到情感层面,更注重包装与消费者之间的情感联系。本文以天全县小落村辣椒酱包装设计为例,探讨调味品包装设计中味觉的感知,使消费者通过包装产生味觉及其他感官的体验与联想,从而提升消费者对调味品包装设计的情感体验。文章大体分为五个部分,第一部分为绪论,主要论述在调味品包装设计中的融入味觉符号的意义与目的。第二部分通过分析消费者心理学和市面上畅销调味品的包装设计来探究包装与消费者心理诉求之间的关系。第三部分紧紧围绕包装设计中的图形、文字、色彩和材料,探究如何利用包装的设计语言构建味觉的感知,以达到利用包装与消费者之间产生的情感共鸣,促进产品的销量。第四部分为运用研究理论,阐述天全县小落村辣椒酱包装设计的实践过程。第五部分为理论总结。