本文以糯玉米淀粉为原料,以3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵为醚化剂,双氧水为氧化剂,氢氧化钠为醚化催化剂,硫酸铜为氧化催化剂,制备了氧化糯玉米淀粉、高取代度阳离子糯玉米淀粉和氧化阳离子糯玉米淀粉。制备氧化糯玉米淀粉较佳工艺条件：质量分数30%双氧水占糯玉米淀粉(干基)质量33.3%,质量分数2%硫酸铜占糯玉米淀粉(干基)质量4.08%,pH8.0,反应温度50℃,反应时间2h；制备高取代度阳离子糯玉米淀粉的较佳条件：醚化剂与糯玉米淀粉(干基)的摩尔比0.5,pH值10.5,乙醇与糯玉米淀粉(干基)摩尔比为4.0,反应温度50℃,反应时间12h；制备氧化阳离子糯玉米淀粉的较佳工艺条件为：醚化剂与氧化糯玉米淀粉(干基)摩尔比0.4,pH10.5,乙醇与氧化糯玉米淀粉(干基)摩尔比为4.0,反应温度45℃,反应时间9h。对糯玉米淀粉、氧化糯玉米淀粉、阳离子糯玉米淀粉、氧化阳离子糯玉米淀粉的糊透明度与凝沉性测定表明：氧化糯玉米淀粉糊液透明度增大,但凝沉性降低,阳离子糯玉米淀粉和氧化阳离子糯玉米淀粉具有相似的变化规律。糯玉米淀粉经氧化、醚化、氧化醚化变性后,分别对其进行了红外测定表明：与原糯玉米淀粉相比,氧化糯玉米淀粉、阳离子糯玉米淀粉和氧化阳离子糯玉米淀粉均具有相应的特征吸收峰。对阳离子糯玉米淀粉和氧化阳离子糯玉米淀粉的脱色与絮凝性能测定表明：阳离子糯玉米淀粉与氧化阳离子糯玉米淀粉对染料溶液的脱色效果具有相似的规律,且随着取代度的提高,脱色效果增强；氧化阳离子糯玉米淀粉较阳离子糯玉米淀粉具有良好的絮凝性能。