福建武平烟区是我国烟叶的主产区之一,但由于该烟区土壤酸化严重,存在土壤有效镁含量低、烤后烟叶叶色较淡以及烤烟正反面色差大等一系列问题,严重限制了优质烟叶的发展。为了探索镁肥在福建武平烟区的施用效果及镁素对烤烟色素积累和烤后烟叶色泽的影响,本文以云烟87为研究材料,采用大田试验,设置3种不同的镁肥,以不施镁肥为对照,分析了不同镁肥对土壤理化性状、烤烟生长发育和烤后烟叶产量和品质的影响,探讨了不同镁肥对烤烟色素积累和烤后烟叶色度的影响,提出适合于福建武平烟区的优质烟叶生产的镁肥,为武平烟区烟叶质量的改善和提高提供一定的理论依据。本文主要研究结果如下:(1)施用镁肥后显著增加了土壤中有效镁含量,改变了土壤中不同形态镁的比例以及影响了土壤酸碱度和土壤中其它营养元素的有效含量。施用硫酸镁能迅速提高土壤中的镁含量,但施用硫酸镁后对原酸性土壤影响不大,在酸性条件下土壤对镁的附着力较差,水溶态镁容易淋失,不利于烟株中后期对镁的吸收。但施用硫酸镁后土壤中碱解氮、速效钾、钙、铁、铜、锌等营养元素的有效含量较高。施用氢氧化镁和氧化镁后,土壤p H值上升,增加了土壤对镁的吸附力,并且氢氧化镁和氧化镁释放镁的速度较慢,在一定程度上防止了生育前期镁的淋失。虽然土壤中交换性钙、有效铁、有效铜和有效锌的含量有所下降,但有利于烟株对镁的吸收。(2)增施镁肥能促进烟株的生长发育和生育期的色素合成,提高烤烟的干物质积累量,改善烤烟的经济性状。施用氢氧化镁处理的农艺性状表现最优、其干物质积累量和产量也最大;而施用氧化镁处理的产值最高达59219.11元/hm2,且其均价、上等烟比例均最高;施用硫酸镁处理的农艺性状和经济性状相对于氢氧化镁和氧化镁而言,表现较差。(3)增施镁肥后显著提高了烤后烟叶中的镁、总糖和还原糖的含量,降低了烤后烟叶中的烟碱、总氮和钾的含量,并在一定程度上改善了烤后烟叶的化学成分的协调性。增施镁肥还影响了烟叶中钙、铁、锰、铜、锌等元素的含量。各种镁肥以施用氧化镁处理的烟叶的镁含量较高,化学成分协调性较好,且烟叶中的微量元素含量较合适;施用氢氧化镁处理烟叶中钙含量和铁含量偏低;而施用硫酸镁后烟叶的镁含量相对于氢氧化镁和氧化镁较低,但其烟叶中锌锰铁铜的含量偏高。(4)增施镁肥后提高了烤后烟叶的色素含量,改善了烤后烟叶的外观质量,提高了烤后烟叶正面的色度值,并减小了烤后烟叶正反面的色差值。施用氢氧化镁和氧化镁处理的外观评价较好,色素含量较高,且颜色特征参数红度值a*和黄度值b*较大。但从烟叶的正反面色差值来看,施用氧化镁的烟叶的正反面色差值最小。通过烤后烟叶色素和色度的简单相关分析和回归分析发现,叶黄素和β-胡萝卜素与烤后烟叶颜色特征值之间相关性达到显著或极显著水平,回归方程拟合度较高。(5)综合考虑植烟土壤、烤后烟叶品质和提高烤后烟叶的经济性状和经济效益等各方面因素,建议在武平烟区烤烟生产中优先考虑施用氧化镁肥,其次是氢氧化镁肥。