90年代以来,农业生态园区作为一种新型的农业发展模式,开始在我国农业现代化建设中出现,近几年发展势头迅猛,呈现出快速增长的趋势特点。这也就意味着,我国的农业发展模式不再局限于过去的传统模式,而是开始向科技农业、旅游农业、体验农业、休闲农业、观光农业、养老农业等方向发展。这也就衍生出一种新的旅游模式——农业生态观光旅游,它是采用生态园的发展模式,集农业生产、休闲娱乐、自然观光、环境保护、科技实验、养老体验等为一体,从而实现在经济效益、社会效益和生态效益上的统一。近年来,受政策扶持推动的影响,吸引了大批投资者投资兴建农业生态园区。但是农业生态园作为工程建设项目,也有着大型工程项目共有的特点,建设周期长、投入资金高、收益回报期长,在建设过程中经常会受到项目内外诸多不利因素的干扰,存在着非常大的风险。因此,对农业生态园工程项目进行系统全面的风险识别、风险估计、风险评价以及风险应对就显得尤为重要,在进行此类项目的开发建设过程中必须将风险管理贯穿始终。本文以文献查阅为基础,并结合实际调查,首先研究分析了国内外项目风险管理的现状,对风险以及风险管理的概念、特征、分类等作了重要的论述；对工程项目风险管理的阶段、作用、方法分别进行了阐述,主要介绍了工程项目风险管理的阶段工作,包括风险识别、风险估计与评价、风险应对。对本文所要采用的模糊层次综合评价法进行了重点阐述,就层次分析法和模糊综合评价法步骤做了较为详细的介绍。接着以烟台市姜疃濯村农业生态园项目为研究对象,针对该项目的背景、规划设计、投资估算与资金筹措、市场定位等方面的特殊性,综合运用工程项目风险管理的理论和方法,提出了一套适合该项目的风险管理方法,并制定出了一份较为详尽的项目风险管理方案。最后,将该方案用于烟台市姜疃濯村农业生态园项目,进行有效的风险管理,运用专家调查法对项目进行风险识别,并对识别结果进行初步的风险判断,再运用层次分析法对识别出的风险进行分析排序,分析出该项目的主要风险,接着根据层次分析法得出的结果,结合模糊综合评价法对项目的整体风险进行评价,最后根据烟台市姜疃濯村农业生态园项目的实际情况,得出了针对该项目关键风险的合理有效的风险应对措施。从对烟台市姜疃濯村农业生态园项目风险管理的实施过程可以得出,文中所提出的风险管理方法与应对措施对农业生态园工程项目是具有普遍的操作意义和较高的现实意义。