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探讨新疆主要酿酒葡萄砧穗组合的亲和性，旨在为新疆葡萄酒企业生产上选择适宜的酿酒葡萄砧穗组合提供理论依据。以南疆焉耆盆地‘贝达’砧木嫁接的9个酿酒葡萄品种，北疆玛纳斯河流域‘马瑟兰/5BB’、‘马瑟兰/SO4’、‘马瑟兰’为试验材料，对生长势、砧穗枝条解剖结构、光合与叶绿素荧光特性、抗旱性、果实产量与品质共52项指标进行测定，采用聚类分析法、主成分分析法综合评价砧穗组合的嫁接亲和性。主要研究结果如下：
(1)以‘贝达’为砧木的9个酿酒葡萄品种中，‘威代尔’的穗砧比为1.050，最接近于1，且坐果量最高，达到15.000穗/株。在玛纳斯河流域，‘马瑟兰/5BB’的穗砧比为0.949，坐果量显著高于‘马瑟兰/SO4’、‘马瑟兰’自根苗。
(2)在焉耆盆地产区，‘贝达’砧木的木质部面积与‘北红’、‘烟73’之间的差异不显著，‘贝达’砧木的韧皮部面积与‘黑比诺’、‘威代尔’、‘烟73’之间的差异不显著。‘贝达’砧木与‘北玫’、‘烟73’之间的导管直径差异显著，‘贝达’砧木与‘霞多丽’、‘雷司令’之间的导管面积差异显著，‘贝达’砧木与‘黑比诺’、‘北红’之间的导管密度差异显著。在玛纳斯河流域，‘马瑟兰’葡萄与‘5BB’之间的木质部面积、韧皮部面积、导管面积差异不显著。‘马瑟兰’葡萄与‘5BB’、‘SO4’砧木之间的木质部面积/韧皮部面积、导管密度、导管面积/木质部面积差异不显著，导管直径差异显著。
(3)以‘贝达’为砧木的9个酿酒葡萄品种中，‘赤霞珠’、‘美乐’、‘威代尔’有较高的净光合速率(Pn)、PSII实际光化学效率(ΦPSII)及较低的非光化学猝灭系数(NPQ)。玛纳斯河流域，‘马瑟兰/5BB’的净光合速率(Pn)、PSⅡ实际光化学效率(ΦPSII)最大，非光化学猝灭系数(NPQ)最小。
(4)在自然干旱胁迫下，不同砧穗组合的叶片相对含水量、SPAD整体呈下降趋势，可溶性糖含量、细胞膜相对透性、丙二醛含量、脯氨酸含量整体呈上升趋势。
(5)以‘贝达’为砧木的9个酿酒葡萄品种中，‘威代尔’的单株产量最高，‘北玫’的单株产量最低。‘烟73’的果皮总花色苷含量、果皮单宁含量及果皮总酚含量均最高，‘威代尔’的果皮总类黄酮含量最高。‘马瑟兰/SO4’的单穗质量最大，而果皮单宁含量最小。‘马瑟兰/5BB’的单株产量、果皮总类黄酮含量、果皮总花色苷含量最大。
(6)根据与砧穗解剖结构有关的9个指标的聚类分析结果可知，在焉耆盆地，‘威代尔’、‘赤霞珠’、‘美乐’与‘贝达’砧木的枝条解剖结构相似度较高，在玛纳斯河流域，‘马瑟兰’与‘5BB’砧木的枝条解剖结构相似度较高。根据与生长势、光合与叶绿素荧光特性、抗旱性、果实产量及果实品质有关的43个指标主成分分析综合得分可知，以‘贝达’为砧木的9个酿酒葡萄品种由高到低排序依次为：‘美乐’、‘威代尔’、‘赤霞珠’、‘黑比诺’、‘北红’、‘霞多丽’、‘北玫’、‘烟73’、‘雷司令’，不同砧木嫁接‘马瑟兰’葡萄由高到低排序依次为‘马瑟兰/5BB’、‘马瑟兰/SO4’、‘马瑟兰’。
综合分析认为，在焉耆盆地酿酒葡萄产区，以‘贝达’为砧木，嫁接‘美乐’、‘威代尔’、‘赤霞珠’优于其它6个酿酒葡萄品种。在玛纳斯河流域酿酒葡萄产区，以‘5BB’为砧木嫁接‘马瑟兰’优于‘马瑟兰’本砧和‘SO4’砧。
(1)以‘贝达’为砧木的9个酿酒葡萄品种中，‘威代尔’的穗砧比为1.050，最接近于1，且坐果量最高，达到15.000穗/株。在玛纳斯河流域，‘马瑟兰/5BB’的穗砧比为0.949，坐果量显著高于‘马瑟兰/SO4’、‘马瑟兰’自根苗。
(2)在焉耆盆地产区，‘贝达’砧木的木质部面积与‘北红’、‘烟73’之间的差异不显著，‘贝达’砧木的韧皮部面积与‘黑比诺’、‘威代尔’、‘烟73’之间的差异不显著。‘贝达’砧木与‘北玫’、‘烟73’之间的导管直径差异显著，‘贝达’砧木与‘霞多丽’、‘雷司令’之间的导管面积差异显著，‘贝达’砧木与‘黑比诺’、‘北红’之间的导管密度差异显著。在玛纳斯河流域，‘马瑟兰’葡萄与‘5BB’之间的木质部面积、韧皮部面积、导管面积差异不显著。‘马瑟兰’葡萄与‘5BB’、‘SO4’砧木之间的木质部面积/韧皮部面积、导管密度、导管面积/木质部面积差异不显著，导管直径差异显著。
(3)以‘贝达’为砧木的9个酿酒葡萄品种中，‘赤霞珠’、‘美乐’、‘威代尔’有较高的净光合速率(Pn)、PSII实际光化学效率(ΦPSII)及较低的非光化学猝灭系数(NPQ)。玛纳斯河流域，‘马瑟兰/5BB’的净光合速率(Pn)、PSⅡ实际光化学效率(ΦPSII)最大，非光化学猝灭系数(NPQ)最小。
(4)在自然干旱胁迫下，不同砧穗组合的叶片相对含水量、SPAD整体呈下降趋势，可溶性糖含量、细胞膜相对透性、丙二醛含量、脯氨酸含量整体呈上升趋势。
(5)以‘贝达’为砧木的9个酿酒葡萄品种中，‘威代尔’的单株产量最高，‘北玫’的单株产量最低。‘烟73’的果皮总花色苷含量、果皮单宁含量及果皮总酚含量均最高，‘威代尔’的果皮总类黄酮含量最高。‘马瑟兰/SO4’的单穗质量最大，而果皮单宁含量最小。‘马瑟兰/5BB’的单株产量、果皮总类黄酮含量、果皮总花色苷含量最大。
(6)根据与砧穗解剖结构有关的9个指标的聚类分析结果可知，在焉耆盆地，‘威代尔’、‘赤霞珠’、‘美乐’与‘贝达’砧木的枝条解剖结构相似度较高，在玛纳斯河流域，‘马瑟兰’与‘5BB’砧木的枝条解剖结构相似度较高。根据与生长势、光合与叶绿素荧光特性、抗旱性、果实产量及果实品质有关的43个指标主成分分析综合得分可知，以‘贝达’为砧木的9个酿酒葡萄品种由高到低排序依次为：‘美乐’、‘威代尔’、‘赤霞珠’、‘黑比诺’、‘北红’、‘霞多丽’、‘北玫’、‘烟73’、‘雷司令’，不同砧木嫁接‘马瑟兰’葡萄由高到低排序依次为‘马瑟兰/5BB’、‘马瑟兰/SO4’、‘马瑟兰’。
综合分析认为，在焉耆盆地酿酒葡萄产区，以‘贝达’为砧木，嫁接‘美乐’、‘威代尔’、‘赤霞珠’优于其它6个酿酒葡萄品种。在玛纳斯河流域酿酒葡萄产区，以‘5BB’为砧木嫁接‘马瑟兰’优于‘马瑟兰’本砧和‘SO4’砧。