药用菊花(Chrysanthemum morifolium Ramat.)为菊科菊属多年生草本植物,以干燥头状花序入药,为常用中药材。具有散风清热,平肝明目,清热解毒等功效,用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花等症。药用菊花在长期的人工栽培中,历史上逐渐形成了杭菊,亳菊,滁菊,贡菊,怀菊,济菊,祁菊等8大品系。杭菊品系是目前引种范围最广且使用量最大的品系。本文从杭菊与不同栽培类型药用菊花品质比较入手,通过不同产地杭菊栽培类型植物学特征;内在活性成分的动态生理积累;土壤、气象因子对植物形态、内在活性成分的影响;以及不同品质杭菊种苗对其后期植株生长影响及成分差异等,重点研究杭菊品系的品质形成。具体研究内容及结果如下:1.对32个不同产地不同栽培类型药用菊花主要活性成分进行分析比较。结果显示药用菊花中总黄酮、木犀草苷,槲皮苷,绿原酸,3,5-0-咖啡酰奎宁酸的含量差异显著。以总黄酮,木犀草苷,槲皮苷,绿原酸,3,5-0-咖啡酰奎宁酸等5个成分作为药用菊花品质评价指标,对其进行主成分分析,确定药用菊花主成分值F,多成分品质指标的药用菊花变为可比较的主成分值。经比较,其中大白菊(江苏射阳)F最高,为4.054;祁菊(河北安国)F值最低为-2.314。2.用扫描电镜对12个不同栽培类型药用菊花叶片特征进行比较,观测药用菊花叶片的显微结构。结果表明药用菊花的叶片主要特征:叶下表皮气孔大小、气孔密度、表皮毛长度和密度、腺体数量等均存在差异,这些叶片微观特征的差异可以作为鉴别不同栽培类型药用菊花的依据。对30个栽培类型的药用菊花叶片主要活性成分总黄酮、木犀草苷、槲皮苷、绿原酸、3,5-0-咖啡酰奎宁酸的含量进行比较,不同栽培类型间药用菊花叶片主要活性成分含量差异显著,且不同产地相同栽培类型杭菊之间差异亦显著。3.对不同产地杭菊栽培类型进行主要外部形态比较,研究结果显示,杭菊栽培类型主要外部形态:植株、叶片、头状花序等特征呈现显著差异。杭菊栽培类型整个花期中,主要活性成分存在动态积累变化的过程,花期Ⅲ “舌状花开放50%、管状花开放30%”或花期Ⅳ “舌状花开放70%、管状花开放50%”,杭菊主要活性成分积累达到花期最高值。4 土壤、气象因子与杭菊栽培类型植株、叶片、及头状花序等植物形态特征有相关性,Mg、Ca、P元素对杭菊生长具有促进作用,Fe、Cr元素具有有抑制作用;高pH值对其生长具有促进作用,速效钾具有抑制作用。土壤、气象因子与杭菊栽培类型主要活性成分有一定相关性。降水量与植株生长成反比,日照时数对其起正向促进作用。对于杭菊中活性成分,有机质利于杭菊黄酮类成分积累,速效钾成分对其积累具有抑制作用。5.通过主成分分析法、K-均值聚类法对杭菊栽培类型进行分级,欧式距离数学公式修正,以地径α、株高β对杭菊种苗进行分级,种苗标准为:A: α ≥ 0.35 cm, β≥20.43 cm; B: 0.35>α≥0.28cm,20.43>β≥18.54cm; C: α<0.28cm,β<18.54cm。级苗在生长期植物形态学指标上,优于B、C等级;在后期,头状花序产量和主要活性成分,A级苗同样具有优势。因此种苗品质是杭菊品质的基础。