作为奥运会比赛项目之一的排球运动是世界三大球类运动之一，拥有广泛的群众基础。本文运用文献资料法、问卷调查法、访谈法、数理统计法、逻辑分析法等方法，对大学生体育课排球选项课学习兴趣进行调查，对大学生体育运动兴趣现状进行调查，发现大部分学生对排球运动的喜爱程度远不及其他流行运动项目，对于排球运动接触较少，技能不熟练，不愿主动进行排球运动技能的学习。学生学习兴趣的培养，当前大部分研究重点是放在心理层面，而忽视了身体刺激对学习兴趣的抑制作用。笔者通过研究寻找多种合理、实用、易开展的教学方法，主要是通过调查研究发现大学生对排球运动无法产生喜爱的原因，通过分性别授课、减少疼痛感、简化规则、增加乐趣等方法解决这些原因，使大学生排球选项课学习兴趣的培养更加简单易行，使大学生排球选项课教学工作得到进一步完善。