在17、18世纪欧洲如火如荼地掀起了一股中国工艺品热潮,其中,瓷器占据了极其重要的地位。同时,大批量输入的中国瓷器也对西方社会的文化、生活等方方面面产生了重大的影响,反映在艺术领域,即是促成了欧洲的美学风格由巴洛克向洛可可演变。本文首先介绍了17-18世纪以德化白瓷和克拉克瓷为代表的福建外销瓷在西欧的传播和反响,并交代二者对欧洲制瓷业所作出的贡献。其次,概述了欧洲“中国热”的兴起和表现,进而探讨中国趣味投合欧洲17、18世纪时代精神的客观原因,并展示了中国瓷器对欧洲社会产生深远影响的一系列表现。再次,研究洛可可风格在曲线趣味、装饰母题、不对称效果、色调、艺术物质等方面与中国瓷器的联系,认为洛可可受中国陶瓷艺术启发而来。最后,通过分析洛可可风格的积极意义与衰落原因,认为中国陶瓷艺术的人文意识渗入到洛可可的精神核心,因而洛可可洋溢着浓郁的人性美；另一方面,洛可可艺术是对中国风格的欧洲化理解,是对中国工艺美学的夸张、不完整的肤浅理解,且对中国文化的精神内涵缺乏应有的尊重和理解,洛可可排斥精神内容的倾向使其最终走向消亡。