在中国餐饮文化影响下的西餐厅设计

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我国作为四大文明古国之一,有着悠久的历史文化。我国的餐饮文化作为文化的有机组成部分,同样有着久远的历史与文化内涵。直至今日,饮食作为我们日常生活的重要组成部分,越来越受到人们的重视。人们饮食不在单单满足温饱问题,对其就餐的环境的要求也越来越高,因此,西餐厅的空间设计显得尤为重要。目前在我国西餐已成为一种极为时尚的餐饮方式,并且不断地发展壮大,受到了不同人群的青睐。但同时在我国餐饮文化的影响下,其西餐厅的室内设计也随之发生了变化。论文通过在餐饮文化、西餐厅室内设计的多个方面进行比较性分析,同时结合大量资料的搜索与实际的调研,证明了我国的餐饮文化深深地影响着我国的西餐厅的设计。此外,在此基础上论文对西餐厅的设计做了进一步的分析,对今后西餐厅室内设计的趋势进行探索性分析,在其设计原则、方法等方面有一定的创新性,能够开拓人们的设计思维。因此,通过本论文的研究和分析,能够加深我们对西餐厅设计的认知和了解。同时能够对当代西餐厅设计如何体现文化内涵、如何继承和创新传统餐饮文化,以及对今后西餐厅设计发展方向有一定的理论指导和启发作用。
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