本文综述了不对称合成的发展,光学活性的环状二肽的合成及其在氰醇化反应中的催化作用和不对称诱导效应。本文以L-苯丙氨酸、L-组氨酸、L-亮氨酸、L-缬氨酸、L-酪氨酸等为原料,经氨基保护、羧基保护、缩合、加氢脱保护基、环化等步骤合成了六种手性环二肽:环(L-苯丙-L-组)二肽、环(L-苯丙-L-苯丙)二肽、环(L-苯丙-L-缬)二肽、环(L-亮-L-组)二肽、环(L-缬-L-缬)二肽、环(L-缬-L-酪)二肽。通过熔点测定、旋光度测定、IR和HNMR表征了这些环二肽及中间体的结构。合成的环状二肽通过用不同溶剂进行重结晶、得到了聚集状态不同的产品。应用合成的六种环二肽作为相转移催化剂催化氰醇化反应,验证了它们的催化效果和不对称诱导效应,探索了最佳催化条件,比较了它们的异同。实验结果显示:对于氰醇化反应,合成的六种催化剂都有不同程度的催化作用和不对称诱导效应;相比较而言,cyclo(L-Phe-L-His)的不对称诱导效应较好,光学产率ee%达到40.6%,并依据实验结果和相关原理,讨论了手性环二肽对氰醇化反应的不对称诱导效应机制。