秸秆处置是农村环境管理的重要内容。秸秆处置方式不仅会对种植系统能耗与温室气体排放造成较大的影响,而且会影响农作物产量和农地的可持续利用。由于各地地理条件、种植传统、管理模式、土地经营方式和秸秆处置政策等存在较大差异,秸秆处置行为也可能存在较大区域差异。分析不同秸秆处置方式下种植系统能耗与温室气体排放及其影响因素,有重要的研究意义和实践意义。本研究通过规模化的精细调研,对江苏省六市409户农户进行一对一的问卷访问,获取江苏省水稻和小麦轮作系统种植与秸秆处置投入数据。基于我国生命周期清单过程参数和江苏省实地调研情况,构建了稻-麦种植系统生命周期分析模型,比较了不同秸秆处置情景（还田、焚烧和移除）、不同地区（苏北、苏中和苏南地区）、不同种植规模带来的能耗与温室气体排放的差异,并通过多元线性回归模型分析了水稻和小麦能耗与温室气体排放的主要影响因素。结果表明,江苏省水稻种植的平均能耗为1490.29 J/kcal,温室气体排放为332.90 mg CO2-eq/kcal;小麦种植的能耗为1609.12 J/kcal,温室气体排放为276.20 mg CO2-eq/kcal。比较不同秸秆处置方式下水稻和小麦种植系统能耗与温室气体排放,秸秆还田能耗位于中等（水稻:1486.96J/kcal;小麦:1589.07J/kcal）,温室气体排放最少（水稻:331.63 mg CO2-eq/kcal;小麦:272.23 mg CO2-eq/kcal）。移除情景能耗量最大,约为还田的1.2-1.5倍,焚烧情景的能耗量最小,约为还田的0.8倍;焚烧情景温室气体排放最大,约为还田的1.8-2.8倍,移除情景其次,约为还田的1.3-1.6倍。此外研究发现,虽然秸秆处置阶段在全生命周期中能耗与温室气体排放占比不高（0.9%-7.1%）,但是秸秆处置方式对种植过程的化肥、农药投入造成了重要影响:还田造成打药阶段的能耗与温室气体排放高于其他情景,说明还田可能造成了病虫害的显著增加;移除导致化肥投入量增高,因此该阶段的能耗与温室气体排放高于其他情景。进一步分析水稻和小麦种植系统能耗与温室气体排放的影响因素,地区与规模显著影响了水稻的能耗与温室气体排放,具体而言,在水稻种植系统中,苏北地区能耗与温室气体排放最大（1970.30J/kcal;401.49mg CO2-eq/kcal）,苏南和苏中地区较小,仅为苏北地区的0.6-0.8倍;并且随着水稻种植规模的变大,生产单位热量水稻的能源消耗和温室气体排放量降低。小麦的能耗与温室气体排放只受到区域差异的显著影响。在小麦种植系统中,苏南地区能耗与温室气体排放最大（1960.12 J/kcal;356.53 mg CO2-eq/kcal）,苏北地区其次,苏中地区最小,仅为苏南地区的0.6倍。种植规模对小麦的能耗与温室气体排放并无显著影响。基于以上结果,本研究提出的政策建议包括:1、采用测土配方等方式避免化肥过量施用,以削减作为主要贡献者的化肥的能耗与温室气体排放;2、从能耗与温室气体排放角度出发,应适当推行秸秆还田政策,避免过度还田带来的病虫害增加,同时减少能耗与温室气体排放;3、鼓励种植规模化,减轻单位热量水稻生产中的能源消耗和温室气体排放。本研究的创新点在于采用大规模精准调研获得农户实际行为数据,评估江苏省水稻与小麦生产造成的能源消耗和温室气体排放,并在传统生命周期分析的基础上,基于统计分析方法,分析了影响能源消耗和温室气体排放的因素。本研究的缺陷在于,受到江苏省秸秆还田政策严格推行的影响,省内秸秆焚烧和移除处置方式占比大幅下降,样本量较小,对于评估结果可能存在一定影响。