近年来,自带流量的新式茶饮已成为新一代年轻人追求时尚的新标志。新式茶饮的迅速崛起,一举打破了现制饮品行业的格局,随着消费水平的提升和消费观念的升级,越来越多的年轻人开始不再满足于那些不含鲜奶和茶叶的简单人工调料冲制品,而是追求更高层次的新消费体验,新式茶饮凭借其独特的趣味性、时尚感以及优良的口感,加之劈天盖地的互联网营销手段,不仅吸引了广大的年轻消费群体,更是受到资本市场的热烈追捧。而伴随奈雪的茶的上市,更是让中国新式茶饮成为近来资本市场的热点新闻,作为今后资本竞相追逐的新风向,未来一定会有更多的茶饮企业选择上市融资。因此针对新式茶饮企业IPO审计和年报审计的审计风险研究,不仅具有一定的话题性和创新性,还具有理论与实践上的双重意义。曾经轰动一时的瑞幸咖啡财务造假案为现制饮品上市公司敲响了警钟,特别强调了审计工作的重要性。加之在新《证券法》和《刑法》修正案的背景下,国家监察监管部门加大了对中介机构的处罚力度,事务所如何做好“守门人”角色成为保证上市公司财务信息真实可靠以及维护行业规范秩序的关键,会计师事务所必须要进一步控制该类上市企业的审计风险并提高审计质量。本文以新式茶饮行业的飞速发展为前提背景,采用文献研究法和案例研究法重点分析和探究中国新式茶饮行业商业模式的固有风险,以奈雪的茶为例,通过其重大错报风险和检查风险,对审计风险防控提出建设性意见,并希望为此行业相关上市公司未来的IPO审计和年报审计工作提供一定指引,为提高新式茶饮上市公司的审计质量提供有益的参考和借鉴。本文发现奈雪的茶在运营过程中存在单店运营效率低下、同业竞争激烈、商业模式存在缺陷等问题,这些问题极可能导致企业财务报表层次的重大错报风险,必须采取总体应对措施,对可能存在的舞弊风险进行防范。由于企业的特殊运营模式,企业的成本波动、数字化支付、关联方交易以及金融资产估值等都会对企业的经营业绩产生较大影响,所以行之有效的具体审计程序,如分析和对各项成本支出、增强对原始销售数据的审计,谨慎评估关联方交易和金融资产对审计质量的提升显得尤为重要。对于可能存在的检查风险,主要还是取决于审计程序和审计人员以及审计环境,因此,本文得出要在在良好的审计环境下,以熟悉行业商业模式为前提,不断完善并严格执行审计程序并运用先进的审计工具,以求最大程度地控制检查风险。本文是针对审计风险的事前研究,不同于审计失败案例的事后研究,事前研究更能起到“防范于未然”的理论和现实意义。新式茶饮行业中大部分企业的经营模式和商业模式都大尽相同,具有高度的同质化,奈雪的茶作为行业的“领军企业”,公司在上市之后股价大跌,引发市场争议,高估值下隐藏巨大风险,其运营过程中的众多问题都具有很强的代表性,以它为案例进行深入研究,相信研究成果一定具有相当的普适性。中国的新式茶饮市场作为一个千亿级规模的“赛道”,又是近期资本市场的热点事件,审计人员应着力于该行业上市公司的风险识别与防范,保障良好的年报审计和IPO审计质量,从而规范行业形态,助推行业资本化进程。