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生酮饮食(ketogenic diet,KD)是一类富含天然脂肪,但包含适当比例的蛋白质并限制碳水化合物的饮食组合。多糖与生酮饮食对肿瘤的治疗都有一定的作用,但是将多糖与生酮饮食联用治疗肿瘤的研究少见报道。本文拟将多糖与生酮饮食联用,探讨其抗肿瘤作用及增强肿瘤机体的免疫活性,分别从瘤重、脏器指数、免疫活性和肠道菌群等方面进行考察。主要研究内容如下:1.采用热水浸提,乙醇沉淀得到香菇、黄芪、党参、银耳四种药食用多糖,提取率分别为2.60%、0.42%、8.89%、8.96%;多糖含量分别为44.49%、31.34%、74.29%、64.17%。2.小鼠接种肺癌细胞后,即喂食生酮饮食(KD)、生酮饮食+多糖,30d后比较各组瘤重,结果发现生酮饮食组及生酮饮食+多糖组肿瘤明显减小,与喂食标准饮食(SD)组之间存在显著差异(P<0.05),表明生酮饮食对肿瘤生长有一定的预防作用;与生酮饮食组比较,生酮饮食分别与实验选取的四种药食用多糖联用组,其瘤重大小无显著影响(P>0.05)。通过小鼠的体重变化可知,连续喂食生酮饮食30天,小鼠体重呈下降趋势,与SD组之间存在显著差异(P<0.05);但KD组、KD+多糖组体重不存在差异,实验中发现生酮饮食会使小鼠的体重减轻,毛色不光滑,代谢比正常饮食组慢。3.小鼠接种肺癌细胞15天后,给予生酮饮食和生酮饮食+多糖,15天后比较各组瘤重,结果发现喂食生酮饮食各组肿瘤明显减小,与SD组之间存在显著差异(P<0.05),表明生酮饮食对肿瘤生长有一定的治疗作用。实验中发现多糖灌胃与生酮饮食联用和单独给予生酮饮食都会使小鼠体重减轻,与SD组之间存在显著差异(P<0.05),且毛色不光滑,代谢比标准饮食组慢。对小鼠免疫活性考察发现,灌胃党参多糖400mg/kg(DS-400)、党参多糖800mg/kg(DS-800)组能增加巨噬细胞吞噬功能的作用,灌胃香菇多糖400mg/kg(XG-400)和灌胃黄芪400mg/kg(HQ-400)组使小鼠血清中TNF-α的分泌量有一定的增高。4.灌胃800mg/kg的香菇多糖与生酮饮食联用组能够增加小鼠肠道菌群的丰度,shannon指数最高(5.61),其中灌胃DS-400的shannon指数与faith_pd指数都最低(3.96,10.96),其alpha多样性指数最优。在肠道菌群上,给予生酮饮食组的产芽胞菌(Erysipelotrichi)含量升高,灌胃党参多糖800mg/kg(DS-800)含量最高达到29.79%,Lactobacillus(乳杆菌属)在DS-800组小鼠肠道菌群中含量最高(3.51%),党参多糖与生酮饮食联用使小鼠肠道菌群中有益菌群的数量有所增加,并在一定程度上抑制致病菌的生长。