大肠埃希菌是最常见的导致动物腹泻的病原菌之一,定植于小肠,释放黏附素和肠毒素,致使动物腹泻、肠道菌群失调并引起免疫反应。大肠埃希菌导致的仔猪腹泻常伴有其他病原体复合性感染引发多种疾病的产生,临床表现仔猪食欲不振、生长缓慢、消瘦甚至死亡,给养殖业造成巨大经济损失。大肠埃希菌腹泻经典治疗方法为抗生素,但其弊端也越发显现:药物残留、耐药性等。农业农村部在2019年7月下发了关于“禁抗、减抗、限抗”的公告,因此寻找一种能替代抗生素产生良好疾病防治效果的产品势在必行。因此,本研究拟通过将甘露寡糖与亚硒酸钠络合,利用扫描电镜、红外光谱、ICP方法确定合成物的结构与含量,并将合成物添加到ETEC造模的断奶仔猪的饲料中,通过记录仔猪的生产性能、腹泻情况,采取血液检测血常规、血清生化指标,观察肠道组织形态结构,检测肠屏障功能、炎性因子等手段,探究甘露寡糖硒对于仔猪肠道损伤的修复作用。研究结果如下:1.将甘露寡糖与亚硒酸钠通过化学合成甘露寡糖硒（MOS-Se）,其中硒含量为8.81%。合成物经过冻干获得,不具有规律的结构。2.甘露寡糖硒可促进仔猪采食、增加体重;ETEC攻毒组（F组）腹泻情况显著高于日粮中添加甘露寡糖硒组（D组）（P<0.05）;D组和F组两组仔猪血液中炎症指标存在明显差异,例如:D组中性粒细胞计数、C反应蛋白显著低于F组（P<0.05）;D组空肠的绒毛高度/隐窝深度显著高于F组（P<0.05）。3.仔猪空肠黏膜中,D组的紧密连接蛋白Occludin的m RNA表达量显著高于F组（P<0.05）、D组的CD3+、CD4+表达量显著高于F组（P<0.05）。回肠黏膜中D组的IL-10、IFN-γ表达量低于F组（P>0.05）。综上所述,甘露寡糖硒络合物能降低ETEC导致断奶仔猪的血液炎性指标水平,修复大肠埃希菌所致仔猪空肠、回肠组织的病理变化,提高绒毛高度/隐窝深度数值,提高了空肠黏膜中Occludin、CD3+、CD4+的m RNA表达量,降低了回肠黏膜中IL-10、IFN-γ的m RNA表达量,可减轻仔猪腹泻症状。